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第29章（第2页）

“第五道菜节节高升，第六道菜年年有余。”

其实是竹笋炒腊肉和松鼠桂鱼。

“第七道菜鸿运当头，第八道菜花好月圆。”

其实是酱香猪头肉和萝卜雕花大拼盘。

丹青本想秀下刀功，给大伙雕上一条龙出来热闹热闹，忽的想起自己是在清朝，估计只有康熙老爷子才配得上这条龙。

就算她敢雕，在座的也没有敢吃的。

于是改成雕花，各种颜色的萝卜组合到一块，正是花卉大拼盘，阖该有个花好月圆、花团锦簇、锦上添花的好兆头。

“师傅你这刀工练了多久？”

福来看雕花的时候，眼睛都直了。

丹青张口想说“得有十六七年了”

，突然想起原主过了除夕也才不过十七岁，于是她“十”

了半天，绕回来说：“有十年了。”

“等我练十年，也能雕出花来。”

“你刻苦些，有个一两年工夫就能成。”

雕花也不是多难的手艺，她们丹家的菜，好刀工只不过是锦上添花，味道才是真正的王牌。

丹青已经想好了，等出了正月开始，日日都要熬一锅鲜汤，日积月累才能养出一条尝百味的好舌头。

厨子的舌头，和手一样重要。

胡嬷嬷不是头一回品尝丹青的手艺，却依然有被惊喜到，她年纪不小了，都不知道还能多伺候福晋几年光阴，往常一阴天下雨，膝盖关节就像抽了条似的疯疼。

可这半年来，腿脚明显更利索了，前些日子下雪天，她抱着汤婆子歇了不过一日，腿几乎没什么痛觉了。

她隐隐有猜测，是丹青这菜有着神奇功效，但她绝不会开口去问。

李公公平常都在大厨房忙，难得吃一次丹青的菜，不过是寻常菜品，看起来简单吃起来却不简单。

“哎！”

吃着吃着他忽然叹气，“若不是我年纪大了，也想拜丹丫头为师啊。”

丹青扑哧笑出声：“您老可别折煞我了，我还想向您请教呢。”

她说的并非客套话，学无止境，更何况是在做菜这个行当，种花家的美食博大精深，不止分川鲁粤苏浙闽湘徽八大菜系，还有东北、潮州、客家、京津冀等各地方菜系，再细分还有红案白案之分，她没听说过，古往今来有哪一人什么都会、什么都强的。

每一派的菜有每一派的特色和讲究，画皮不画骨，终究是学了个表面功夫。

丹青的谦虚无疑让李公公心里很是舒坦，人不轻狂枉少年，可轻狂得没边了，狗都看不上。

“等有空了，你们带着徒弟切磋切磋，让主子给当裁判。”

胡嬷嬷乐得府上热闹，更乐得福晋多掺和些有人气儿的事，总好过整日里对着佛堂和经书，再好的人都得沉默寡言出病来。

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