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“就当加餐吧。”
苏玉一边念叨,一边想好了今天晚上的「菜单」。
她拿出白花花的五花肉过水,脑海里想到「东坡肉」,苏玉忍不住咽了口口水。
第10章敞开肚皮吃
苏玉用火烧猪皮上的毛,又洗净放入清水里煮。
直到血水煮出,捞出肉切成二寸宽的正方形,用线捆上。
随后,她拿出从供销社买来的作料。
因为没有砂锅,苏玉就用了陶瓷罐。
她把姜块和葱段,全部铺在锅底,然后将猪肉整齐地排在上面,加上一两红糖,加上葱结,倒入酱油,盖上盖。
苏玉用旺火烧开后密封边沿,又改用小火焖两小时左右,至肉八分熟时,开盖,将肉块翻身,再加上盖密封,继续用小火煨着。
“好香啊。”
戚玉梅闻着味来到厨房,她擦着口水,眼睛盯着炉子上的肉,差点没将她馋哭。
她舔了舔嘴唇,转身拿筷子和碗。
“放下!”
苏玉去房间拿面粉,正准备烙几个鸡蛋饼,回来就看到戚玉梅拿着筷子和碗准备偷吃。
她气得狠狠拍在她手背上,厉声斥责。
“我说了家里不养闲人,你今晚要还想吃饭,去把院子收拾了,在劈点柴火来。”
“不吃就不吃,反正……我绝对不会干活的!”
戚玉梅揉着手背,眼眶泛红,瘪着嘴赌气,恨恨的撂下狠话,转身又跑回房间,将门哒得砰砰响。
苏玉没理会她,自顾自做自己的事,等她将晚饭做好,太阳也落山了,干活的人都陆陆续续回家。
苏玉出来看时,正好看到大丫几个孩子抗着比他们身体还要大的柴,压得连腰都直不起。
她微微皱眉,张了张口又欲言又止,最后她什么也没说,只是走过去接下柴,拉着个脸教训几个孩子。
“都洗脸洗手去,锅里烧了水,晚上都洗个澡再睡觉,一天天的弄得脏兮兮的,臭死了。”
“奶,我现在就带弟弟妹妹们洗脸洗手。”
大丫缩了缩脖子,不敢问太多,转身拉着弟弟妹妹到水池边,好好清洗。
苏玉看着几个孩子,还是一样的怕她。
她微微叹息,心里暗想,几个孩子营养不良,得想办法弄点补身体的来。
进县城的时候,苏玉没考虑到这点,现在回想一下,她觉得自己好像有点自私自利。
苏玉在心里责怪自己粗心后,她没说什么转身回到厨房,将「东坡肉」装盘。
与此同时,系统的奖励声随之响起。
“恭喜宿主,触动厨艺光环,技能点+2,奖励筒骨三根。”
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