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最后捞出来用各种作料拌了,封进小坛子里,让它发酵成酸蕨菜,口感和风味都会更好,江黛讨厌的味道和粘液,也就不那么明显了。
等她这边弄好了蕨菜,毛毛蕨也被清理干净,冲洗之后,同样焯水断生去毛,捞出来之后,几根一起揉搓成团,摆在簸箕里拿出去晾晒。
其间还要数次将团子散开,再次揉搓,这个过程要持续四五次,一是为了揉掉生涩的味道,二是破坏茎里的结构,免得它木质化,影响后续的泡发和口感。
“所以折腾了一早上,都不是现成能吃的么?”
秦屿看着唐含将毛毛蕨晒好,感觉这东西要干透,起码要晒好几天,不由陷入沉思。
“……”
好像是,唐含摸了摸下巴,“要不再去摘点野菜?顺便把金银花也弄回来。”
反正闲着也是闲着,于是吃过午饭,一行人又上了山。
话说小泽以前在家里的时候,每天是有睡午觉的习惯的,结果来了这边,村子里的生活太过丰富精彩,在山上待着又不方便回家午睡,就把这个习惯给改掉了。
不过这样一来,白天玩够了,晚上他总是一沾枕头就睡,甚至都不缠着秦屿讲睡前故事了,让刚刚跟儿子的关系亲近起来的新手爸爸十分失落。
出门的时候唐含特意带了一把镰刀。
盖因金银花是藤蔓植物,经常跟荆棘丛长在一起。
光是凭双手去采摘,很容易被刺道,所以很需要适当的工具辅助。
因为镰刀只有一把,所以唐含就和其他人分开了。
他们在一边摘野菜,她自己一个人去割金银花。
野菜和金银花的长势各不相同,所以没多久他们就拉开了距离,只能远远看见一道身影。
不过这里距离村子很近,没有什么危险,也不用担心会迷路,所以唐含看了两眼,就沉下心来忙碌。
等觉得背篓里的金银花已经差不多了,
直起身,她才发现自己又走远了许多,马上就能进山了。
视线一扫,更是意外地发现,靠着山的地方长了一株百合。
这株百合比上回她们挖回家的那一株更大,一共结了四个花苞,现在花苞都已经开始变白,最上面那一个甚至张开了两片花瓣。
想来,要不了一两天,就会相继开放了。
唐含心下一动,上前将这株百合割了下来,小心藏进背篓里,用金银花虚虚盖住。
回去的路上,她背着这株花,感觉好像背着一个待打开的宝藏,令人心情愉快。
好不容易回了家,她放下背篓,趁着江黛没往这边看的时机,迅速翻出花束,“唰”
地一下递到了她面前。