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第24章

这糕酥滑不腻,入口化渣,甜中有咸,香里带凉,待细细回味时还有浓郁的桂花清香,果真是一味不可多得的好糕点。

&ldo;可是,春天的桂花早就不带香了,这浓郁的桂花香味是从何而来?&rdo;莫笑不解。

&ldo;小姐忘了,这还是你教我的呢。

那年院子里的桂花开得特别旺,香味也浓郁,我就摘了来做桂花糕给小姐吃。

小姐吃完大叹,说桂花糕好吃,只是花期不长。

后来小姐就想到法子了,采了桂花绞汁,存在窖里,三年后才取出,又配入健脾化气的肉桂、木香、麝香、母丁香、沉香、香附、佩兰等中药香料,精制成&rdo;桂花酱&ldo;,吩咐我用这酱来拌入炒爆、磨细、蒸熟、筛细的糯米粉中,加上糖、芝麻、盐水,糅制成糕。

这样做出来的糯米桂花糕竟是比我原来做的还要好吃十倍呢。

可是小姐怎么不记得了,真是奇怪。

&rdo;

哦,原来是那个莫笑。

莫笑嘴角轻扬,真是个七窍玲珑心的人呢。

&ldo;小姐事多,哪里记得这些说过就忘的小事情呢。

别说桂花糕了,吃菜吧,一会儿凉了就不好吃了。

&rdo;

甘草见李妈妈望着莫笑直打量,赶紧岔了话题。

因为小姐对她说过,她溺水又醒过来的事不要告诉其他人,医馆也就是只有她和掌柜两个人知道而已。

其他伙计还有李妈妈也只是知道莫笑不小心自己撞到了头,脑子有时会有些糊涂罢了。

&ldo;也是,这些厨房的事小姐本来就不应该放在心上的。

&rdo;李妈妈呵呵一笑,将一盘清蒸河鱼调到了莫笑面前。

&ldo;小姐,再试试这个,姜葱清蒸的,火候刚刚好。

&rdo;

莫笑筷子拿起来就往鱼背上夹。

&ldo;小姐,这里才是最好吃的部分。

&rdo;甘草抢先一筷子夹了鱼颊边的一块肉放进莫笑的碗里。

莫笑一怔,小时候奶奶也总是夹这里的肉给她吃,只是她总是觉得那里的肉太小,连塞牙缝还不够呢,不如鱼背上的肉,一大块,她夹一块,他夹一块,夹来夹去还没夹完。

后来她才明白,所谓最美味的那一块鱼颊肉,不过是奶奶对她的爱,浓缩到那一块小小的鱼肉里,放进了她的碗里。

后来一上桌,她就先夹了一边的给奶奶,又夹了另一边给爷爷。

哄得爷爷奶奶笑得合不拢嘴,直道这个孙女比孙子还强。

当然,那个孙子是不会吃这个孙女的醋的,每次听到爷爷奶奶夸她,哥哥却总是抿着嘴在一边笑。

那个世界的亲人一直是莫笑心里边温暖的来源,这种温暖如今在这里也找到了。

&ldo;大家一起吃,这鱼李妈妈做得可真好,岂止这鱼颊呀,哪里都是美味。

&rdo;

莫笑夹了一箸给李妈妈,又夹了一箸给甘草。

&ldo;吃吧,吃好了撸起袖子加油干。

&rdo;

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