步朗尼呲呲牙道，&ldo;食雕翻来覆去还不就是那几种，还都是能看不能吃的，纯属浪费食物，就是玩个花哨。

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白媛媛提醒道，&ldo;朗尼，撑场面的事情又不少见，再说今天有老外当评委当贵宾，这食雕八成就是临时加上撑面子的。

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黎向荣赞同道，&ldo;就是，用我们巧夺天工的手艺震死他们！

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步朗尼撇嘴道，&ldo;德行！

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老外嘛，中法混血的步朗尼那副出色容貌也具有明显的外国人特征，碧绿如翡翠的眼眸在昏暗的光线里跟猫眼似地闪闪发光。

食雕之后，凉菜也依次评审，不出所料，何之山做的蟹黄鲤鱼冻搭配白灼芥蓝在造型、色彩、口味和营养上都得到最高的分数，稳稳拿了个第一。

步朗尼看着大屏幕也赞叹一声，&ldo;家里一直是陶师兄主管凉菜，没想到何师兄的手艺也是如此精湛。

&rdo;白媛媛抿嘴笑道，&ldo;凉菜是厨师的基础手艺，之山可比星明早了三年学艺呢。

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黎向荣瞅了半天，&ldo;咦，这不是步家菜哈。

&rdo;步家内部公开的菜谱纪要他早已背诵得滚瓜烂熟，不过这话一出口还是有些忐忑，步家菜博大精深，有很多秘密菜式肯定是他没见过的。

白媛媛却骄傲地说，&ldo;当然，这是之山自创的。

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步朗尼轻哼了一声，黎向荣担心地推了推他，&ldo;你过去吧，你妈看这边呢。

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步朗尼回头向母亲摆摆手，还是坐在这边不动，黎向荣替他遗憾地嘀咕，&ldo;你们那桌能尝菜的，不过去多遗憾啊。

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于是步朗尼的神情更加不屑，&ldo;我又不稀罕那些菜，还不如家里吃的呢。

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那倒也是，步家菜传承上百年，在民国时期就被称为&ldo;人类饮食文化的顶峰。

&rdo;在这样家庭长大的孩子，确实难以被寻常美食所吸引。

步朗尼瞅见黎向荣满眼向往，轻轻加了一句，&ldo;要是有你做的菜，我还想尝尝。

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可惜黎向荣做的是纯观赏性的食雕，那就远远看看得了。

台上的评委们正在点评热菜，某位厨师呈上了号称是&ldo;西施舌&rdo;的作品，盘子里是晶莹剔透的长条状胶质物，夹在筷子中间摇摇晃晃很有弹性的样子。

那位厨师恭敬地解释道，&ldo;有一种生活在海泥里面的贝壳，贝肉鲜美无比，从古至今便称之为&lso;西施舌&rso;。

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&ldo;这个很稀奇啊，我在广州吃过&lso;西施猫&rso;&lso;貂蝉鼠&rso;，这&lso;西施舌&rso;倒只在书上见过，还从没品尝，&rdo;钟诚兴致勃勃地抄起筷子，第一个把它送到嘴边时，又顿住了，对身边的营养学家秦岭说道，&ldo;秦女士，吃这个有什么讲究吗？&rdo;

秦岭扶了扶时髦的黑框眼镜，淡淡问道，&ldo;这种贝类，请问是人工养殖的吗？&rdo;