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事情到了这一步,李大厨只得站起来道:&ldo;一百两不是我一个大厨能动用的,我得去请示一下掌柜。
&rdo;
红雪点头表示理解,虽然很多大酒楼的主厨,相当于酒楼的半个老板,那也只是相当于,并不是实际的,所以很多大的事情还是得请示掌柜。
只一会儿,李大厨就回来了,一张胖脸都快笑成了,&ldo;红雪,掌柜同意了,不过他有个要求。
&rdo;
&ldo;嗯,您说。
&rdo;
&ldo;既然你把这大肠的做法卖咱天福居了,万万不能再卖给别人了,这道理你懂吗?&rdo;李大厨转达孔掌柜的话。
&ldo;这个是自然,不过有句话我也得说在头里。
&rdo;红雪不紧不慢地说:&ldo;这大肠的做法并不复杂,有心人也能做得个八九成像,关键就是在这香料上,其实今天您吃的大肠里还少一种香料,我一会儿写下来,您去买原料,自己调,那可是独此一家的了,那么以后再有人仿做,也做不出这个味了。
&rdo;
李大厨一拍笑道:&ldo;那敢情好。
&rdo;他知道红雪既然这么说,就是把那香料方子一并送给自己了,现在才觉得这一百两银子花得并不亏,不但不亏,孔掌柜那个一毛不拨的铁公鸡,听自己跟红雪谈好了价钱,不但不生气,还答应以后每月给自己加五十文工钱,红雪真是自己的福星啊。
于是由李大厨写,红雪说,一张菜谱新鲜出炉了。
红雪笑道:&ldo;其实这大肠的做法还有很多,有时间您也可以多琢磨一下,有的客人喜欢吃清淡一点,您也可以做个炒大肠什么的。
&rdo;
&ldo;哎,好好好。
&rdo;李大厨眼睛顿时亮了,忙不迭地把怀里的布包取出来,&ldo;雪丫头,看你的衣着也不像富贵人家的孩子,叔自作主张把一百两换成一张五十两的银票,三张十两银票,其余的都是一两的,你点点。
&rdo;
&ldo;我相信李叔,您能帮我这样换开,真是帮了我大忙了。
&rdo;现在红雪也不太在乎一百两银子,可关键是都给换成小面额的了,让她手也来更方便。
忙完这些事,时辰已经不早了,李大厨死活留红雪吃午饭,她想着,反正也迟了,家里的信也让人带回去了,不如吃饱了再回好了,正好下午自己还可以到洛云轩去转转。
出了天福居,红雪径直奔洛云轩而去,现在她不必担心遇上村里的人,那些人中午都回去了。
刚到洛云轩,老板娘苏姨立马迎了出来道:&ldo;哎哟红雪,你可是好长时间不来了,今天又有什么好东西带给苏姨?&rdo;
&ldo;这阵子家里起房子,事多了点,就没来。
&rdo;红雪笑道:&ldo;这是我上次说过的屏风,苏姨您看怎么样?&rdo;
&ldo;好,好一个牡丹争艳,瞧那花都像是活生生地开在我眼前一样,都快闻到花香了,红雪你的手艺真是没的说。
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