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终于捱到大年初五,开市的日子。
对于左思鸢这等对金钱和事业都有着疯狂执念的工作狂而言,假期存在的意义就是思考如何进行下一步工作,因此对于初五开市,她是抱着满满的期待的。
她起了个大早,挑了套喜庆的水红色袄裙,上面用银线绣着梅花缠枝图,三千青丝绾成明月髻,垂着鎏金珊瑚璎珞,薄施粉黛下,那张绝美的脸儿越发明艳动人。
然而,做好了充足准备后,迎接她的却并非想象中的画面。
楼内的客流量比以前足足少了两成,而且最要命的是,那些手持玉宾牌的贵客们,足足锐减了五成。
坐在一楼柜台里的左思鸢,笑意逐渐冻在嘴角。
夜里打烊后,账房清点完今日流水,送到左思鸢面前。
“果然,今天的营业额只有不到五百两银子。”
她脸上的表情如临大敌一般,而更让她沮丧的是,这可是年后酒楼第一次营业,这样的成绩,让她很有挫败感。
“问题出在哪里呢?”
左思鸢左手拄着下巴,柳眉下弯成个倒八字形,满脸的凄苦。
“小姐,后厨端出来的菜我都检查过了,没有异常。”
周嫂子说。
“而且前厅的迎客和跑堂工作也没有差错。”
碧珠补充。
“而且泔水桶……”
周小三话说一半,便迎来了一众鄙夷嫌弃的目光,他难为情地挠挠头:“我发现剩菜比以往变多了。”
左思鸢仿佛着了道,她哗啦啦翻动着账本:“不可能,怎么可能在一切正常的情况下却没有生意了?我一定得找出原因来。”
“小姐。”
茶香满脸担忧地看着才刚刚病愈,小脸苍白的左思鸢,小心翼翼地提醒:“也有可能跟刚开市有关,等再过个两日,宾客自然会多起来的。”
“不可能。”
左思鸢焦虑地摇摇头,她很清楚,茶香所谓的再等,只不过是托词罢了:“我必须得找到原因。”
一直过了子时,她都沉浸在寻找营业额下降的原因之中。
一个受过高等教育的现代人居然会在这里做生意翻船,这是左思鸢无论如何也不能接受的。
第二日,鸢月楼在原有的玉宾牌制度上推出了满减制度,每满一百两减十两,每满二百两减二十两,特别对于持有玉宾牌的贵宾,更推出了充值制度,但凡充值,全部只按七成收费。
如此一天下来,晚上账房一核算流水,营业额却只比昨天多了几十两。
左思鸢捧着账本,坐在油灯下,做痛心疾首状。