几个菜市场都挺大，两人抱着兜兜走了一圈，最后选定城中心那个菜市场。

菜市场好几个铺子都在招租，赵单识和黎凭商量了一下，最后找了一家，进深十米，面宽三点三米，层高四点三米，面积六十平方米的铺子。

这间铺子就在市场外面，靠水果档一侧，不用和肉市场挨着，味道也不大。

这间铺子由原商家转租，一千八百一个月，要求押二付一，至少租一年。

两人都对这个环境挺满意，打电话叫铺主出来详谈，那边听说他们打算卖菜也没什么意见，双方讲了一下价，把价格定在一千六百一个月，然后爽快把合约给签了。

他们早上九点多出发，下午三点多已经把合同收到了手里，铺子落到了赵单识名下。

赵单识以前也不是没签过合同，只不过没有一次像现在这么干脆利落。

黎凭见他拿着左看右看，笑他，“就这么一万多的生意，哪里值得你那么深思熟虑？”

赵单识感慨，“师兄，我跟你这种土豪没法解释我现在的激动。”

黎凭揽着他的脖子，笑：“别，我的就是你的，你也是土豪。

这个先放一边，我们接下来还得谈别的。

店面你想怎么装修？有没有熟悉的设计师？”

“装修就不用了吧？”

赵单识努努嘴，“师兄你看这些菜铺子，哪家装修装修了？就这么凑合着卖呗。

到时候请文德叔多帮我们编几个竹筐，我们这里一排排摆开，茄子、辣椒、青瓜、豆角、空心菜、番薯叶、草莓，到时候再箩筐上贴张写了毛笔字的红纸，看起来就足够气派了。

省钱省事省心省力，多好。”

黎凭确实挺少做这些粗放型的生意，不过赵单识说了，他也没意见，“行，就按你的想法来。”

“那我们哪天开张，要不要放个鞭炮什么的？”

“美得你。”

黎凭轻轻敲了一下他的脑袋，“先办营业执照、健康证、食品卫生许可证和登记税务，没十天半个月还真开不了业。”

“啊？这么久啊，那我们岂不是每个赶集日都得去集上摆摊？”

赵单识抱着兜兜，“算了，我们找点关系看看能不能早一点办下来。”

蔬菜水果都长得非常快，几天就老了，如果不做二次加工的话，一定得抓紧时间卖掉。

“差不多吧，茄子辣椒豆角都挺好卖，我们去摆摊不太困难，青瓜比较少人吃，要不顺便去集上卖点凉菜吧？剩下的改腌青瓜也行。”

他们集上这种小生意，卖食品也不必办什么许可证，卖凉拌青瓜倒是可行。

他们在地方卖凉菜的人少，不过凉菜都卖得挺贵，动辄十块八块一斤，比单独卖青瓜划算多了。

蚊子再小都是肉，赵单识答应，“行，那我们就去卖凉拌青瓜吧，茄子，豆角之类的也来点凉拌菜，看看市场反应怎么样，我学了那么久厨艺，省得浪费了。”

说干就干，赵单识当即买了大缸、盆子、夹子、食用塑料袋等物品，他买的货物多，直接让人送上门去就行。

回到家，老爷子听他们又要开铺子，又要卖凉菜，感慨地摇头，“别人想把一棕生意做起来都千难万难，你们倒好，一个点子接一个。”

“那不好么？”

赵单识挑挑眉朝老爷子笑问，“师兄的智商加上我的手艺，我们什么生意做不成功？对了，爷爷，文德叔回去没有？”

“还没有，估计还在地里，等一下就回来了。”

老爷子问，“你找他干什么？”

“我们这不是要开铺子么，想问问文德叔，编不编竹筐，我算钱给他。”

老爷子一拍大腿，接过话头，“你们要什么样的竹筐啊，我也会编，不用麻烦你文德叔。”

“大概这么宽，这么长，这么深。”