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只见那个大孩子双脚前后叉开,双膝微微弯曲,沉肩掣肘,举着杆子小心翼翼地凑过去,等快到那一片区域的时候,屏息、身形岿然不动,最后一鼓作气,忽的就把杆子凑上去,&ldo;知了知了&rdo;那知了就被粘在了杆子上。
面筋粘住知了的翅膀,无论它怎么扑棱都没有办法逃脱,这时候就要有经验的小子上去将知了拿下来。
面筋来之不易,不能làng费,所以他先把拇指和食指在嘴里嘬一下,然后将知了的翅膀撸出来,再把面筋弄好了,继续下一个。
粘知了这件事,纯粹是考验技术的,技术好的,一会儿一个,技术不好的,一粘就跑,运气差的面筋还会被知了给粘飞了。
小孩子仰着脖子负责找知了,大孩子就负责粘,分工明确。
抓到的知了,由一个专门的孩子用穿在针线上拎着,很快就能穿一大串,密密麻麻的,那些知了忽闪着翅膀,甚至能带着针线直接飞走。
小光荣获这项任务。
他用一根棍子将下面系住,若是跑了的话,同伴们能埋怨死他,他也是心细的,否则大家也不能让他拿知了。
做这件事的时候,孩子们是非常乖的没有撒娇拖后腿的,更没有哭闹的,一个个非常敬业。
一个中午,两个粘的一个串的,能粘两大串!
最后回家到了胡同口是要分的。
提供面筋的算一份,粘知了的两个小子,拿知了的,各算一份,其他跟着混的小子算一份,给他们平分。
林重阳暗暗点头,他们还挺公道呢。
林重阳和狗蛋分到了三十多个,欢欢喜喜地拿回去让奶奶给他们做了吃。
知了这个东西,烧着还行,苏脆香,要是煎或者别的吃法,那个皮很柴口感不好。
最主要的是烧省事,做饭的时候放在锅底下就好,不làng费别的材料。
很多时候小子们在野外就自己烧了吃,不过因为数量多了,家里人要求拿回去一家人打牙祭,不可以吃独食。
林重阳感觉还是知了gui好吃呢,下了雨的夏天,他们可以去林子里找,地上一个小dong,稍微一挖,就是一个拇指粗的dong口,里面就有一个知了,将它拎出来。
不过没有那么容易,因为知了在地下活了好几年,那dong有多深是无法估量的,一旦打糙惊蛇让它给跑掉,那掘地三尺也挖不到它的。
其实最好的办法就是等它自己爬出来,晚上它们爬出来,爬到最近的树上或者高处,用一晚上的时候金蝉脱壳,当第二天第一缕曙光初现的时候,获得了天地jg华的软软的huánghuáng的知了,就会以不可思议的速度变黑变硬,然后知了一声迅速飞走,让人抓不到它。
要想抓到,那就在它们爬出dong口以后上树见风飞走之前。
所以很多人吃了晚饭,会借着月影出去散步找知了gui。
不过很快就会漆黑一团,就算有月亮也不容易看得清,有人大家就会燃着火把去照,一照一个准,直接捏下来放在小罐里。
这时候树木多,一晚上一家人可以找到几十个,有人能找一两百个,简直是找知了gui能手。
林重阳最喜欢吃知了gui,这个东西蛋白质高,rou质鲜嫩,尤其是背上的rou。
每次油煎过之后,gān娘都会给剥最嫩的rou吃,剩下的皮和肚子她自己吃掉。
蝉蜕本身也是中药,能够疏散风热、止痒去疹子、明目退翳等作用,和银杏一样浑身是宝。
酒楼也收的,价格还不错,一文钱两个,一般人家去找了也会想着卖掉,城外附近的村落有人来卖,也有人下乡去收,一文钱三个,那些百姓们也能趁着夏季卖上几百文钱。
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