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第三卷04章 茶酒之三论酒

花开花去花如水,缘来缘去缘无悔。

若心真存栀子树,庭中怎有梨花开!

——————书又接上文:古来圣贤皆寂寞,唯有饮者留其名。

酒汉语常用字读作九,最早见于甲骨文。

本意,只用粮食,水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料,又可引申为动词指饮酒。

字源演变:酉是酒的本质,酉甲骨文是指柿子字形像是由酒篓形伸进大缸的酒坛,大缸中的一横指是符号,一表示酒业当油的酒坛本意消失后,甲骨文再加水行,强调坛中饮料的液态性质,经文基本程序,甲骨文字形撰文将甲骨文字形中的水形写成图泗。

这些文字均由甲骨文制,小篆均从水从游游一生起,意为酒易困困于酒食诸书方来用,为动词指饮酒。

韩飞子说,酒林上长久者,天子失天下,匹夫失其身。

还有那个三国吕布说的:“大丈夫生于天地间,岂可郁郁久居人下?我被酒色误神,竟如此憔悴。

今日始戒酒!”

———古籍释义one说文解字酒酒业,所以成就人性之善恶,从水从游游一生曰造也。

吉凶所造也,古者无敌作酒念余长之而美,随书一敌:杜康作苏酒。

two康熙字典唐韵自由千愁上升说文就也,所以成就人性善恶,一曰造也,吉凶所造也,市民酒有也,酿制米果时则久而味美,也一言书也。

能否接将香江迟引之之也。

又入口验,直接交其面也。

周礼天官九政变三九之物,一曰侍酒,二曰西酒,三曰清酒注:侍酒,有事而饮也。

喜酒无事而饮也。

清酒祭祀之酒,秦汉时货志远酒,百药之长。

东方朔传:消愁者,莫若酒江城九号转。

原久之所新始,自上黄成之地,成之帝女;一日杜康。

又说酒,明水也。

《礼.名堂位》:夏后史上名水,因上酿;周上酒。

又天酒,甘露野瑞印,图曰:王者师德会则。

甘露将一命天酒。

———杜康杜康据《史记》记载,夏朝的国君,陕西白水人,也是中国古代传说中的“酿酒始祖”

汉朝《说文解字》记载,杜康始作苏酒又名少康夏朝国君。

因为杜康善于酿酒,后世将杜康尊为“酒神”

制酒业,则奉杜康为祖师爷;后世多以杜康借指酒。

杜康的儿子黑塔发明了醋。

————人物争议:黄帝大臣传说在黄帝时期有一个叫杜康的人,专门负责管理粮食。

当时随着农垦的发展,粮食每年都获得大丰收,可是粮食多了吃不完,只能储藏在山洞里,山洞阴暗潮湿,时间一久,粮食全部腐烂了。

杜康见,见此开始,冥思苦想储量的方法。

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