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多喜子山中日月长，俞家宝没别的消遣，每天都待在作坊里揉面团。

从一开始的玩泥巴，终于进化到可以把低水量和高水量的面都糅合成团。

他认识到面团并没有标准水量，有的面包要求柔软和涨发得高，所以水量大，质地如婴儿肌肤；有的面包要有密度，就得少放水。

无论哪种面团，面包师都要掌控自如。

野村偶尔会来旁观他作业，但从不出声指点。

俞家宝觉得自己学有所成了，心痒痒道：“师父，我做的面包可以烤了吧？再吃烙饼就要吐了。”

野村笑眯眯：“你要烤面包吗？好。

生炉子要时间，你去磨坊把面粉抬回来吧。”

俞家宝听话地下了山。

磨坊就在小麦田边上，从寺庙的台阶下到盘山路，走十几分钟便能看见大片的麦苗，在冰天雪地里青翠欲滴。

他小心翼翼地踏进麦田，刚走几步，有人喝住了他。

俞家宝转头，只见一个满脸虬髯的农民大叔横眉竖眼，嘴里飙出一串日语。

俞家宝被大叔的气势一震，日语更是说得磕磕绊绊，好不容易介绍了自己的身份，并说明来意。

大叔听他不谙日语，脸色不善，也不多话，直接举起了镰刀。

俞家宝吓得倒退两步，双手高举，词汇有限，只能胡乱道：“对不起对不起……咦，我做错什么了？”

大叔咧开大嘴一笑，把镰刀放他手里，作了一个锄草的姿势。

俞家宝看了看大叔威猛的脸，决定乖乖干活为妙，抓紧镰刀，蹲下i身来，对着草使劲一挥。

草开了个口，却还直直挺立，再一挥，镰刀插进自己球鞋里。

俞家宝伸了伸舌头，可怜巴巴地看着大叔。

大叔叹了口气，只好弯下腰，握着他的手，教他镰刀怎么使劲、从哪个角度切入。

野草坚韧，俞家宝练了好久，终于一刀切下三根草，正想向大叔炫耀，却见大叔张嘴骂道：“巴嘎，那是我种的紫苏！”

俞家宝冷汗直流，收摄心神。

他在麦田一待就是五六个小时，双手冻得毫无知觉，等他感到疼痛时，发现双手布满了被野草割破的小创口。

他就知道自己上了贼船。

野村那混蛋说要把做面包的绝活传授给他，结果天天屁声不出、啥事不干，除了提供面粉和水之外，完全的不作为。

啊不，现在连小麦都要俞家宝自己种了，所以他是买面粉的钱都掏不出来，要把自己当壮劳力卖给农民大叔？这大叔名叫成川文，不笑的时候脸如悍匪，一笑就更让人颤栗。

俞家宝不敢偷懒，生怕成川大叔一生气把镰刀直接捅他头上。

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