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第83章（第1页）

靠山吃山，靠水吃水，宝陵多河道，这鱼虾自然不缺。

大的鱼、虾自有自己的做法，愁的是小鱼小虾。

炒菜么，太小，似乎做什么都有些不尽兴。

可捞都捞出来了，放回去又委实可惜。

所以小鱼便用来做了鱼鲊，小虾子自然便用来做了虾子酱了。

既然光用来食只能塞牙缝，那便干脆物尽其用的用来调鲜好了。

炒菜里、炖汤里、甚至光伴着白米饭配虾子酱就能下去大半碗。

静慈师太咽了咽口水，目光落到了一旁：一盘切好的腊肉，配上切成丝的葱，多年老饕的静慈师太自然只一眼便知道这是什么菜了。

葱爆腊肉。

那这腊肉的味儿至关重要啊！

跟在一旁的香梨不忘吹嘘：“就是那季世子叫人送来的，好大一条金华的大猪腿呢！”

静慈师太：“……”

久居宝陵的她自然知晓这么大一条大猪腿是什么价，没成想在她眼皮子底下，那季世子居然都已经暗搓搓的开始“暗度陈仓”

了，真真是狡猾的很。

金华的腊肉大猪腿自然怎么炒都不会难吃。

目光再往旁边挪了挪，再一旁是一盘自己养了摘剪的绿豆芽，应当是要做一盘清炒绿豆芽了。

这几道菜都是她喜欢的。

静慈师太舌底的口水流的更凶了，恋恋不舍的将目光移开落到了此时正拿刀慢慢刮鱼泥的姜韶颜身上。

几盘炒菜都是快手菜，今日中午若说唯一要花费些许工夫的大概就是面前的鱼丸了。

讲究“吃食”

的姜韶颜自然不会不管三七二十一直接拿刀斩剁了做鱼丸，而是小心翼翼的拿着一把瞧着便有些锋利的窄刀慢慢地刮，刮下的鱼肉沾到了刀面上而后再自刀面抹到碗里。

不仅要功夫还要细心，这种事香梨自然做不来的，只能姜韶颜自己来。

静慈师太饶有兴致的看着姜韶颜小心翼翼的刮完鱼泥、放了盐与从胡商那里买来的胡椒粉和水，拿了筷子顺着一个方向搅动了起来。

此时就是手上的工夫了，不必动脑筋了，静慈师太觉得时机正好，便开口道明了来意：“姜四小姐，你可听说过一物叫清汤古董羹的？”

第七十章讲究

姜韶颜“嗯？”

了一声，手里未停，待到鱼肉搅得差不多了，便取了一只沾了水的小羹勺，舀着鱼肉下水烫熟。

今日这些废了工夫的鱼丸是要用来做鱼丸汤的，鱼丸本身便极鲜美，汤里加些盐和胡椒粉调味，再放些烫的翠绿的菠菜进去就是一碗简单又美味的菠菜鱼丸汤了。

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