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甲十八不等她抱怨,先保证道:“以后我专射兔眼,绝不损坏兔皮。”
结果沈冬素压根没抱怨,还把十六文给他:“这是你的钱。”
甲十八愣了一下,没接:“就当我付伙食费。”
沈冬素笑道:“那就为晚上的兔肉做准备,用它们来买配料。”
兔子不比寻常肉类,没香料可不好吃。
这个时代的香料种类有限,也没辣椒,且寻常店铺没有卖的,只能去药铺买。
药铺的伙计正在熬秋梨膏,香甜味被风一送,半条街都是甜腻味。
沈冬素伸头看他怎么熬的,梨块跺碎,红枣极少,糖也不多,熬法粗鲁。
伙计还笑道:“小姑娘想偷学啊?除了这梨,配料把你卖了都买不起!”
这话倒不夸张,那黄冰糖干红枣她一样都买不起,这年头糖比盐贵多了,富贵人家才吃得起。
在药铺买和花椒、八角、黄酒。
葱、姜、豆瓣酱,村里有卖的,比集市上便宜。
等她看到长街十个小贩有七个是卖秋梨的,且价格便宜到一文三斤,熬秋梨膏的心思又起来了。
算一算成本,还是不行啊,买不起糖的。
猛地反应过来,买不起糖,我可以做秋梨糖啊!
配料只需要便宜的麦芽糖就行了。
她正要去买梨,突然又想到,家门外的小树林就有几棵野梨树,那梨太酸,连小孩子都不愿意吃,有人路过摘几个拿回家煮梨水喝。
……
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