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第7章（第1页）

村上前辈真是不得了呢。

过了午休时间，又迎来一段空闲时间。

村上悠无聊的坐在位置上，看到玉子捧着手机看各种咖啡制作教程，时不时还切换到备忘录界面记录着什么。

到了晚上，店里陆续来了好几对情侣。

这些人都被村上悠的咖啡折服了。

没想到在这种偏僻角落里的小咖啡店，居然这么好喝。

晚上八点。

“村上前辈辛苦了，明天见。”

“嗯。”

玉子还要打扫卫生，村上悠先行离开。

去超市买了一几根排骨，几块老豆腐。

到家后，把排骨放锅，加葱姜焯水。

趁这个时间换了身衣服。

焯水后用清水冲洗，锅里放油小火熬糖。

等糖色炒出来后，放入排骨。

白花花的骨肉上裹上糖色，明明还没熟，也没有放任何调料，却已经让人食欲大动。

接着放入生抽老抽，盐八角等调料，倒水，小火焖煮。

另外起锅，放油，依次把切成条状的老豆腐下锅。

右手用力前后轻推锅，是使豆腐不至于粘锅。

同时撒入少许盐，祛除豆腥味。

等一面煎黄后，手臂稍微加大力气，所有豆腐在空中划过弧线，整齐的翻了个面，继续煎。

全部煎黄后，放入蚝油盐等调料，参水煮沸，最会倒入少许水淀粉勾芡。

出锅撒上葱花。

芳香四溢。

排骨焖煮四十分钟后，大火收汁。

把排骨摆放在盘中，浓稠的汤汁浇上去，又是一道美味。

随便两个菜，花费了他一个小时的时间。

【料理lv3：34100】

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