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&ldo;豆腐乳就是发了霉的豆腐加盐卤汁腌制而成,至于古董羹则是在锅里涮煮食物。
&rdo;莫柯继续说道。
&ldo;古董羹的锅是否是一分为二,一边是辣汤,另一边是清汤?&rdo;赵易莘记起他曾经看过的商旅游记,其中就有关于古董羹的介绍。
&ldo;对,就是那样。
&rdo;莫柯点头。
&ldo;不过这边没有这种锅。
&rdo;
&ldo;我画个图纸让铁匠铺做出来。
&rdo;一直默不吭声的沈北贺及时跳出来。
&ldo;嗯。
&rdo;莫柯赞许地看了沈北贺一眼,惹得沈北贺心花怒放,立即去画图纸。
&ldo;其实古董羹的精髓在于底料……&rdo;莫柯低头沉思。
&ldo;这个简单,老六做的调味不错,让他来做。
&rdo;林诚推出了自家汉子。
&ldo;那倒是。
&rdo;莫柯点头赞同,老六这孩子在这方面很有天份,让他来做未必比别人差。
&ldo;大家还有什么想法吗?&rdo;古董羹的事就这样定了,沈阳倾继续问道。
&ldo;嗯……我们不是做卤汁吗,或许我们可以做些卤味。
&rdo;赵易莘说道。
&ldo;这个可以。
&rdo;大伙点头,他们有多余的肉和下水来做。
&ldo;还有老六做了咸菜和调料罐让你们跑商时带着吃吗,我们也可以做这个。
&rdo;赵易莘今天彻底放飞脑洞,想法一个接一个。
&ldo;很好!&rdo;大家一致认可,尤其是跑商的汉子们,想起了跑商时他们拿老六做的咸菜和调料就馒头吃,那叫一个香,引得同路的人忍不住过来讨要。
想一想,跑商的每一个人人手一罐,这画面真带感!
……
第64章余老头
汤圆和元宵躺在摇床上喝奶,摇床是沈北贺做的,上面还挂了几个小铃铛,动起来发出&ldo;叮铃叮铃&rdo;的清脆声音,汤圆和元宵很喜欢这个摇床。
汤圆一边喝奶一边伸出小手拨动铃铛,嘴角留下白色的奶渍,活脱脱像个长了大白胡子的老爷爷。
赵易莘忍笑,拿起手帕替他擦拭,动作极其轻柔温和。
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