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叫人的男人又催了句,叶安安应了一声,跟着进了饭店。
她进了后厨,还有几个人正在炒菜,有一个正在切菜,他切的土豆丝,那叫一个一言难尽啊,粗的粗,细的细,连她都看不下去了。
她摇了摇头,走到自己的位置。
她拿起一个手掌大小的土豆,用菜刀熟练的削土豆皮,旁边几个人见到她用菜刀削,纷纷侧目,毕竟他们都是用削皮器,有几个人,还在背地里骂她是个瓜子。
其实,真正的瓜子是他们嘞!
用削皮器削土豆虽然没什么问题,但是,用菜刀削,会让土豆更有棱角,也会更好切。
她削好土豆,将土豆放在案板上就切,这时,李彤走了进来巡查。
当她看到叶安安那极为熟练的刀工的时候,一下子就被吸引住了。
那切菜速度,刚才所有参加比赛的人,都比不上她一个。
她一直注视着叶安安切菜的动作,刀子上下浮动的速度,她肉眼甚至都看不清!
这是多么熟练的刀工啊!
一不小心,她就看入了迷,甚至连别人炒菜,看都懒得看。
叶安安这可真是不鸣则已,一鸣惊人,仅仅是切菜,就吸引住了老板娘的目光。
菜已经切好,她准备炒菜了,热油,炝锅,倒土豆丝,都没什么特别,爆炒土豆丝,第二个考验人的,就是火候。
炒土豆要加水,水放多了,土豆会软,放少了,会糊,所以,叶安安决定一点点试探的放水,一会儿一尝。
炒菜,颠勺,每一个动作都极为熟练,瞬间就把旁边的几个人全都比了下去。
最后,当叶安安的菜出锅的时候,李彤迫不及待的过来,要亲自尝尝她炒的土豆丝。
李彤夹起一筷子放在嘴里,那味道,简直棒呆!
&ldo;你合格了,准备下一轮吧!
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本来,试吃吃一口就够了,可是,李彤吃的根本停不下来,将叶安安整盘炒土豆丝,全部吃了个精光,竟然还觉得意犹未尽。
&ldo;李姐,还有几个人的菜,他们也都做完了。
&rdo;李彤的助理小王说。
李彤看了眼旁边的那几盘爆炒土豆丝,和叶安安的比,简直一个天上,一个地下。
叶安安切的土豆丝,全部一个长短,一样粗细,他们的这些,都什么啊?
有的黑乎乎的,明显酱油放多了,有的什么形状都有。
&ldo;淘汰,淘汰,不用试,全部淘汰!
&rdo;
李彤连吃的欲望都没有,转身就走出了厨房。
那几个人也没说什么,和叶安安比起来,自知差飞了,被淘汰也是服气的,紧跟着叶安安走了出去。
叶安安一出去,就走到了李锦桂的面前,也没说话,只是默默地看着她,嘴角扬起一丝笑意。