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姑娘弱弱点头。
抓鸡技能被点满的叶咚拿起自己那把小刀,反手就在灵鸡喉咙上一割,凶猛的灵鸡瞬间停止了挣扎。
“拿着。”
那姑娘没有接,站在原地瑟瑟发抖。
这北荒妖女杀鸡不眨眼的!
太可怕了!
叶咚也不管她了,把鸡放到地上。
她还要回去料理那些愁人的猪大肠。
感谢阿蓝已经把大肠洗干净了,她打算做个最简单的干锅肥肠。
对于敢吃猪大肠的人,肠子怎么炒都好吃,她只需要用汤把大肠熬软入味,放入姜葱蒜辣椒爆炒,就能成为一道米饭杀手!
根据基友的描述,肥肠好不好吃全在那一口肥油上!
干锅肥肠那一口肥油简直就是人间极品!
所以一定要把肥肠煸炒至出油,再下高汤炆煮至软。
汤,是肥肠入味的关键!
叶咚把猪骨头拆下来放到锅里慢慢熬汤。
骨头汤要熬一晚上才能熬出香浓的高汤。
在这个空闲里,她把剩下的猪肉都割成一大块一大块钱,抹上盐,用草绳绑起来,挂到树上风干做腊肉。
做完准备功夫,叶咚和阿蓝说:“这高汤要熬一晚上,我们今晚轮流起来看火,不然怕汤熬干了。”
阿蓝点点头,“好,你先睡。”
叶咚交待道:“后半夜你记得叫醒我,换你睡。”
谁知道叶咚这一觉睡醒,天已经亮了。
她揉着朦胧的睡眼,“阿蓝,你怎么不叫醒我?”
“叫了,你没醒。”
阿蓝笑着说。
“是吗?对不起.”
叶咚隐隐觉得不太对,自己不是叫不醒的人。
“不用说对不起,多给我做点好吃的就行。”
阿蓝笑得更灿烂了。
他一夜未睡,脸色看着不太好,但是眼睛里依然盛满光彩。
“知道了,大吃货!
不会亏待你的!”
叶咚就知道阿蓝会这么说,“汤没有熬干吧?”
叶咚打开锅盖,熬了一夜的猪骨头汤汤色浓亮透白,浓香扑鼻,非常成功,用来炆肥肠铁定是绝佳美味!
叶咚把盖子盖好,“汤熬好了,我现在去找点配料,你在这里守着。”
“你去哪里找调料?”
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