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因为这个让孩子们在除夕夜做一道菜给长辈,最初的起因就是蒋奶奶眼见这孙子孙女都成年了,蒋小叔都还没想要结婚的动静,心里急了,然后就想出这么一个招。
刚开始蒋小叔见到自家哥哥嫂子都能吃到他们孩子做的菜,非常地羡慕嫉妒恨,然而这个情绪并没影响蒋小叔多久,反而兴致勃勃地吃了蒋牧白和蒋牧云做的菜,理由就是侄子侄女不也是他的小辈嘛,能白嫖就白嫖,多好。
不过这都几十年了,蒋奶奶早就看透了蒋小叔的本质,对于他到现在都还没结婚的想法,蒋奶奶表示,她早就看淡了。
饭桌上,热热闹闹的。
基于家长对自家孩子的了解,大家很快就猜出了哪道菜是谁做的。
蒋牧白的菜很好认,是一盘红烧肉。
圆形的白瓷盘里是一块块方方正正的五花肉,摆盘相当整齐,似是在排列布阵,间接地把做这道菜的主人的强迫症暴露得干干净净,一看就是蒋牧白做的菜。
肉块上方有几片姜片,做装饰也做调味。
盘底是棕红油亮的酱汁,小火慢炖近一个多小时的五花肉色泽同样红亮,像是红玛瑙,色泽诱人,一看就很好吃的样子。
蒋牧云对做菜不太熟练,这么多年也就会做那么几道,例如西红柿炒鸡蛋,西红柿鸡蛋汤等。
今年她做的菜就比较简单了,直接就是一盘清炒时蔬。
蒋二叔了解自家女儿的厨艺,其他人还在尝其他菜的时候,他直接就看准了桌上难度最简单的那道菜,也即是那道清炒时蔬,同时肯定地说道:“牧云,这道菜是你做的吧。”
“是的。”
蒋牧云笑着点头,“爸,你快尝尝看,味道很不错的。”
味道确实很不错。
青菜带有时令的清新,清新爽口,令人回味无穷,蒋振武觉得光是吃这蔬菜他就能配一大碗米饭了。
蒋二叔工作忙,其他人都吃过好几次蒋奶奶种的蔬菜了,蒋二叔却是第一次吃。
先吃一口青菜,再来一口米饭,蒋振武瞬间就被这道菜征服了。
“太好吃了吧,闺女,最近你的厨艺大涨啊!
比外面的都还要好吃!”
蒋振武竖了一个大拇指,连连夸赞女儿。
“哪有。”
蒋牧云听着她爸的夸奖,脸都红了,这哪是她厨艺好啊,明明是食材好。
她试过了,奶奶种的那些蔬菜,随她怎么炒,味道都不错,所以今年过年,她偷了个懒,没花功夫去做以前做过的番茄炒鸡蛋或是炒土豆丝,直接就用院子里的蔬菜,炒了一盘时蔬。
蒋牧云汗颜解释道:“这些青菜是奶奶种的,品质很好,吃起来味道也很不错。”
“这样啊。”
蒋振武若有所思地点点头,但还是表扬女儿道,“你的这盘菜很好吃。”
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