上了台，她就将满脑子的杂乱摒弃掉，简易的小灶，上面架着一口锅，边上放着一张大桌子，七七八八的摆着食材。

今日的主食材是豆腐，其次才是作为辅料的鸡鸭鱼外加各式蔬菜。

最简单的最平常的食材往往最能检验手艺，对于举办方的这一认知，季棉也颇为满意。

她蹙眉围着这一块豆腐转圈，外面旁人已经响起了爆油声，她也全然不放在心上。

豆腐是最寻常不过的食材，要是图个方便做个小葱拌豆腐或者鲫鱼炖豆腐即可，上些心就是做个麻婆豆腐，若是想要达到比赛的标准……非文思豆腐莫属。

有了主意季棉就将食材里的半只鸡丢在锅内，加上大料直接焖煮起来。

煮鸡汤的时间，她也不闲着，直接操刀将豆腐切成薄片，再将刀头一横，又是密密落刀。

巡查的衙内走到她边上时，就见案板上一堆豆腐泥，不由的眉头皱起。

季棉无暇搭理他，寻了根胡萝卜和小葱也切成细丝，瞧着菜篮子里面还有几样菌子，她笑了下，找出里面的香菇也切丝。

比赛限时一个时辰，豆腐这样不经煮的食材，只一炷□□夫，就有不少选手示意衙内取菜去评。

一份菜，分为两盘，由边上几位衙内验过毒，才让婢子一一端过去，其中一份玉碟装的直接送到了纱帐外。

统共送了三十余盘进来，其中大半是小葱豆腐，也有少数的鱼汤豆腐，肉末豆腐，其中还有个豆腐灌蛋，听着名儿是新鲜，可是端上来鸡蛋和豆腐都混作一团看着就叫人倒胃口。

还有一盘更甚，黑乎乎的一片，若不说是豆腐，还叫人以为是哪里挖来的碳呢。

瞧着一桌子乱七八糟的东西，禾岁都有些后悔来做这评委。

婵儿瞧她面上苦色，便撤开叫人心烦的玉蝶，安慰道，“公主且耐心等会，季棉姑娘还在忙呢。”

禾岁无奈撇嘴，现下处境，可不只有等着？

季棉在台上倒是不忙，只是鸡汤需要时间，等到鸡汤煮出味，她立马捞出锅内干物，将切好的食材一股脑倒进去，并撒上盐。

待到小火煨开，她才将养在清水里的豆腐丝倒入锅内，轻轻用勺子推开丝，踩着敲锣的时间节点一锅文思豆腐可算是完成了。

这是最后一份参赛菜，小衙内依着规定上前准备验毒，可看见钵中的汤时，不由得看向季棉。

“劳烦小兄弟了。”

季棉擦干头上的汗，回他一个笑。

许是见她长的乖巧，又或是见她忙了一个时辰有些心头不忍，小衙内压低声音道，“姑娘今儿的试题是豆腐，你这个……和豆腐也没什么关系吧。”

钵里可不是飘着各种丝，哪里见得豆腐的影呢。

季棉笑笑，“小兄弟端过去才知道呢。”

见她坚持，小衙内检验一番便差人端去评委席上。