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第77章（第1页）

&ldo;蓝叔，明天不许再去了……不！

以后都不准再去狼头山猎山鸡了，听到了没有？&rdo;

&ldo;为什么啊？&rdo;老蓝头惊愕的问道，他就是想帮她忙，就是想她家小主子早日恢复战力啊！

&ldo;不为什么！

&rdo;李映雪面色认真的说道：&ldo;山鸡肉的事情，我来想办法！

我不能让你再冒着生命危险去做这样的事！

你既然是我的管家，就是我家的一份子，是我的家人！

我不想我的家人因为我而有半点的闪失，你明白么？&rdo;

&ldo;家人？&rdo;老蓝头听着李映雪的话，有瞬间的错愕。

他都死了几百年了，家人是什么感觉，他早都忘记了。

况且活着的时候，别人都是惦记他的财产他的银子，有谁会惦记他的亲情呢？

被李映雪这么一说，他忽然觉得自己的老眼里充满了泪。

就是这么一个小家伙，在进了他的宅子之后，不但没有肆意破坏，还很好的将他的厨房利用起来；就是这个小家伙，无条件将银子扔给自己保管，丝毫不怕自己会卷款逃跑；就是这个小家伙，每次做了好吃的，就算团子拼命争夺，也要留一份给他，那是一种对家人的惦念；就是这个小家伙，听说自己死前也是个厨子后，总是毫不客气的将想要知道的东西全部问走，然后用自己教授的方式去烹饪，用满满的美食来回报自己……若不是这样一个敢将自己的心交出来的小家伙，他又怎么会拼了这条老命，半夜溜出去，去给她猎山鸡肉呢？

将心比心，别人对自己好，他必是双倍还回去的。

所以他才肯为了李映雪赴汤蹈火啊！

如今他收获了一份友情，不，是亲情，难道不该开心，不该激动，不该流泪么？

&ldo;蓝叔！

&rdo;李映雪有点恼了，这老头自己一个人在那里又哭又笑的，是不是被人打傻了？

&ldo;好好！

&rdo;老蓝头这才回应道，&ldo;不去了，明天再也不去，以后再也不去了，还不行么？&rdo;一边说着，竟然一边擦着眼泪回房睡觉去了。

丢给李映雪一头雾水。

……

第97章低产出

有了山鸡肉就好开工了。

第二天李映雪起了个大早，或者说自昨晚老蓝头回房之后，她就没再怎么睡着。

辗转思索了半个晚上，她觉得自己必须要尽快变得强大起来了。

不光是为了自保，就算是为了保护身边的人，她也要强大起来。

只有强大起来，想做的事情才敢放手一搏，想说的话才敢信口直说，想吃的美食也才能说做就做，想要的食材，更是才能取之有处。

一大早就开始忙活起来，荷叶珍珠圆是要山鸡肉最嫩的部分，与虾肉一起和成丸子，用荷叶包好，文火细蒸。

别看山鸡个头大，可拔了毛之后就那么一小点，还要选取羽翼下那块最嫩地方肉来做，容不得半点马虎。

李映雪一开始就是搀了点别的部位、看起来也很嫩的肉进去，结果系统提示烹饪失败。

她哀叹一声，不敢再有搀杂的想法，只得一心一意从羽翼下剔肉，剃下来之后再慢慢剁成馅儿，与剁好的虾肉混合起来，拌入各种调味料，卷上不嫩也不老的荷叶，上到蒸笼里蒸。

一个上午的时间她都在失败。

不是食材有问题，就是调料配比出了毛病。

好不容易这两个都调好，当做容易的荷叶又需要特别挑选。

这之后，火候也成了问题，等到将这些一一克服、一一调整好的时候，已经是下午了。

看到已经用掉了一半的山鸡肉，李映雪深吸一口气，又开始了第n次的尝试。

小心翼翼的剔除羽毛下最嫩的肉，慢慢切成细丝，再剁成肉泥，跟虾肉混合好，依照顺序加入各种调味料，团成大小均匀的肉丸子，凭证的码在已经冒了蒸汽的蒸锅里，用荷叶覆盖四周，盖盖，定时……揭锅！

叮！

恭喜你成功制作出了高级菜品荷叶珍珠圆，获得熟练度20点。

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