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“带我四处转转瞧瞧吧，跟我介绍介绍这豆腐坊中的情形。”

春桃说。

“好好，我这就带娘子去。”

王大婶带着春桃和徐志往后院走去。

黄家这一间豆腐坊并不算很大，但所在的位置极好，是半面镇上最热闹的一条街，前面的铺面大概三四丈宽，两丈深，里面摆了很多可以放豆腐的架子，还有几张椅子以及一个柜台，往里面走是一条深深的走廊，两旁是酿豆腐的工具、木桶、模具等等。

再往里走是一个小院子，院子里面堆着黄豆柴火等工具，院里还有两间小屋，便是这一家三口住的地方，院子边上有一个后门，后门推开有一块空地，再过去一点便是一条河，豆腐坊里用的水，都是从河里打来的，那块空地也属于豆腐坊，是私人土地。

“我们两口子在黄家已经做了二十多年，幸亏是娘子接手，若是其他人，恐怕要把我们一家三口赶出去，我们真不知道去哪儿落脚。”

那位王大婶一边说一边抬眼睛看春桃，这话既是感谢，也是想要套春桃的话。

春桃给她吃了一颗定心丸：“你放心吧，我们是想正经好好做买卖的，只要你们好好干，还可以在这里继续住很多年。”

“那可真是太好了，这一个多月以来，我吃不好睡不好，就怕生变故。”

“不会的，一切如往常。”

春桃安慰着说。

这间豆腐坊什么都是现成的，只是听说要歇业，豆一些酿豆腐所需要的原材料便没有进货，如今是缺货状态，想要开始正常营业还需日的准备，正好趁着这日功夫，春桃也想了解一下酿造豆腐所需要的工序。

“您是掌柜娘子，是金贵人，了解这些做什么？自由我们三口子操持就够了。”

王大婶说道。

“什么金贵人呀，我娘家是罗家村的，我是罗家村的姑娘，叫做罗春桃，我丈夫是徐家村的人，名叫徐志，我们祖祖辈辈都是农民，是从村子里出来的，和你们是一样的人，王大婶，王老三，你们待我们就像朋友一样便好，不要有什么分别，”

春桃三言两语就打消了王大婶的顾虑。

王大婶笑得合不拢嘴，心算是彻底安了下来。

她就怕新东家是个难缠的人，既然春桃好说话，她也全力配合，春桃想要了解做豆腐的工序，她愿意倾囊相授。

这家豆腐坊年头久了，屋顶有些漏雨，墙上也有几处破损处，接手的037◎豆腐坊生意步入正轨◎过了两日，开业所需的东西都备好了，唐老三夫妻俩和女儿准备做豆腐，春桃一块儿来帮忙。

好几大桶豆子摆放在院子里，一走进去就能闻见一股豆子香，今日天气不错，阳光暖烘烘的照在人身上，春桃把袖子挽起来，拖了一张矮凳放在院子靠近水井的地方，笑问唐大婶：“第一步工序是什么？”

“简单。”

唐大婶笑着答：“先把筐里的烂豆子挑选出来。”

这活儿好上手，春桃伸手把一筐黄豆拖到跟前：“行，我跟你们一块儿选。”

唐大婶的女儿慧娘子连忙说：“娘子不必动手，我们来做就可以，您在一旁坐着歇息吧。”

“没事儿，我在家做活也是做习惯了的，这点轻巧活还能做得了。”

一整个上午，他们都忙着挑选烂豆子，豆腐要做出鲜嫩滋味儿，原材料这一关很关键，豆子挑选好之后需加水泡发，要泡上五六个时辰，到晚上才能进行下一步工序，春桃等徐志回来后和他商量，今夜就不回村了。

徐志白天没在豆腐坊，他拿着唐大婶给的送货单子挨家挨户去拜访客户。

黄家豆腐坊不仅零卖豆腐，还向酒楼、寺庙送豆腐，批发才是豆腐坊最大的收入来源。

徐志今天去拜访了一遭才发现情况不妙，许多客户听说豆腐坊要歇业，已经提前找好了其他供货商，原客户流失了一半。

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