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因为是要对外销售，所以没摘虾头。

这跟自己家吃不一样，小龙虾的钳子里也有肉，留着做起来比较完美，这叫有头有尾。

苏语宁洗了手：“我教你们三道做法，也就是三个配方，给你们打个折，给我十五块好了？”

经理满口答应。

等苏语宁教完做法，他才点了点苏语宁：“好狡猾的小丫头，这清蒸也算？”

“怎么不算，我这不还教你们调了蘸汁。”

苏语宁嘻嘻笑了两声：“这样吧，我再附赠你们一道菜。”

她转身冲薛二哥招了招手：“二哥，我让你带来的螺蛳呢？”

“这呢！”

薛二狗端了个盆过来：“刚借厨房的盆养了养，用的是淘米水养，应该很干净了。”

“找把剪刀过来开口。”

苏语宁搓了搓盆里的螺蛳。

很快收拾好，她才站起身：“爆炒田螺，上好的下酒菜，看好了。”

很快一盘香喷喷的炒田螺就出了锅。

苏语宁拿起来吸了一下，螺蛳肉就被吸进嘴里，满嘴的肉香味：“经理你尝尝？”

“这玩意地里田间到处都是，乡下人吃不上饭都没人吃这玩意，你这么做一下就能好吃？”

经理一脸怀疑。

经理倒是没说错。

以前的人穷，家里吃不上饭更吃不上肉，但是很少有人会去吃螺蛳鱼虾这些。

主要是因为制作这些需要大量的油跟调味品，不然就会很腥，时间一长，自然就没什么人吃了。

但是国营饭店不一样，他们炒菜什么调味品都有，做出来自然好吃。

经理学着苏语宁的样子，吸了一口螺肉：“嗯，没想到还真挺好吃。”

“那要不要考虑下，把这道菜也加上？”

苏语宁笑眯眯地看着经理。

谁能拒绝得了美食经理笑了笑：“那不行，你这小龙虾还不知道有没有市场，我不能贸然再加菜。”

“行吧，那我上别的饭店试试。”

苏语宁说完，伸手端过螺肉就要往自己带来的袋子里倒。

经理嘴角一抽：“你这小丫头可真行，用了我的灶用了我的油，炒的菜还想带走，哪里有这个道理。”

“也是。”

苏语宁叹了口气：“算了，这盘螺肉送给你们吃了，把十五块钱给我，还有小龙虾的钱？”

薛二狗接了一句：“一共一百一十七斤。”

“四毛一巾，一共是四十六块八，第一次合作，我给你抹个零，算四十五，加上菜谱的十五，一共是六十块。”

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