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昨日簿子上登了五百多人,大厨房不得不把大量的人力物力都放在火锅上。
但万福楼是个老字号,多少还是会有不贪新鲜的老客,钟师傅便把李二根和他的两个小帮厨留出来应付这一部分客人。
剩下的人,都忙着准备火锅所需的食材。
拿来的食材里,有两样钟师傅十分瞧不上,一个是鸭肠,一个是牛肚。
钟师傅眼里,杂碎都是些上不得台面的东西,也只有犄角旮旯的小店里才会做这样腌臜的菜。
这样的东西出现在万福楼,无疑是拉低了档次。
然而舒乐还是死乞白赖地央着各进了十斤的货,说是试试水。
不过辰时,万福楼陆陆续续就有客人进来了,因为昨天的场面,大家都怕来晚了吃不到。
伙计们四处添茶倒水,递食单。
食客们聊着天,时不时催一句,“什么时候开始做呀?”
不仅如此,还有过来预约明天的菜的食客,掌柜的也是忙得团团转。
忽然一股霸道呛香的辣味从大厨房飘了出来,食客们一下子都兴奋起来,议论声也大了不少。
“哟,做上了,做上了已经。”
“嘿呦,终于啊。”
“我昨天就瞧狗蛋那小子嘚瑟的,今天终于轮到我了。”
第一道菜刚刚端出来,顿时满座哗然,那色泽浓。
艳。
诱人,食盘从道间一过,香味儿就勾得人口水肆意。
第一个人在众人艳羡的眼光下提筷子吃了一口,边上有问的,“怎么样?”
那人只一个劲点头,话也顾不得说。
一层渐渐地坐满了,连二楼包间里外也都开始坐上了人,不过半个时辰,万福楼就已经人声鼎沸,来的客人在门前排起了长队,一队等餐,一队订明天的餐。
九香楼的掌柜听见外头的动静,问小伙计是怎么回事,伙计出去瞧了一眼,家门口蜿蜿蜒蜒一条长队,寻过去竟是从万福楼那边排过来的。
掌柜的知道了缘由,真是惊掉了下巴,这酒楼竟然能火成这样?不过前段时间,还见他们冷冷清清,一副快要倒闭的样子,一道汤面让他们才稍稍缓过些气,再转眼,这万福楼竟然比九香楼的生意还要火爆了。
他们怕不是请了什么大罗神仙?
连九香楼的客人都轰动了,在二楼栏边探着头看,“万福楼怎么这么热闹?”
“你还不知道呐?昨儿为了抢他们家的菜,都差点打起来。
我原来想抢都没抢着,今天刚才又去预订了明天的位置,都排到二百往后了。”
“是吗?这菜能好吃成什么样?”
“我就没见过那样吃的,牛肉羊肉鸡肉鱼肉,放在一块儿炖,你敢信?”
另一人神色诧异又嫌弃,“这东西能吃吗?这……”
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