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“钟爷爷好!
您怎么过来啦?”
文岚不好意思地收回伸向另一个香菇的魔手。
钟厂长蹲了下来,学着文岚的模样,摘下文岚刚才看中的那颗香菇:“香菇这么大就可以吃了吗?我怎么记得那些香菇干泡开之后,似乎要比这些大一圈。”
钟厂长把香菇凑到鼻前,用力一嗅,感受那股菌类特有的香味。
“正常来说,这些香菇还应该再长一段时间。
只是,最近天气开始热了,前段时间温度没有控制好,最早长出的那些蘑菇已经准备停止膨胀了。
今天,我见有好几个蘑菇长势停止了,所以干脆摘几个回家炒了吃。
反正,这些都是我们自己养的,吃进肚子里面也不亏。”
文岚干脆把香菇掰开,让钟厂长看个仔细:“您瞧,这菇肉也很厚实了,伸手捏捏,感觉更明显。
来,您试试。”
香菇白色部分皱褶明显舒展开来,深褐色的表皮底下是厚实的蘑菇肉白皙可人,香味十分迷人。
钟厂长嗅了嗅,连连点头:“不错,这味道真好。
看来就像你舅舅说的,你对这香菇种植十分上心,照看得非常仔细。”
“对于好吃的东西,我们每个人都非常上心。
哈哈,其实家里人其他人也经常过来照顾,我堂哥每天都过来两趟,大部分的粗货累货都是他在做。
家里就我不用上学也不用上班,身为大闲人的我当然得自觉多过来几趟,没事就洒洒水、除除草什么的。”
文岚瞄准另一个树桩上的蘑菇,轻轻一掰,一个香菇又收入囊中。
钟厂长在文岚的指点下,又摘了两个香菇:“我刚才去了你们院子里的那个香菇棚,那边的袋子里面基本还是菌丝,看不到香菇的影子。
好像,还是这种种植方式,香菇长得更好呀。”
身为大忙人的钟厂长,专程抽空把两个香菇棚都仔细转了一圈,看来是被舅舅的食用菌养殖计划打动了。
文岚决定再加把火,用事实说服钟厂长。
“我们这天气热,香菇的长势比较难控制。
不过,我听我江舅舅说上海那边的农民伯伯用猪牛粪便种植蘑菇,效果很好。
他们那边公社牵头,组织社员种植蘑菇,然后由食品厂收购加工。
听说,他们那边现在有十多个公社在种植蘑菇,一年能够生产几十万公斤的蘑菇,能够挣百多万呢。
每年年底分账的时候,家家户户都会加餐,大家都争要多种蘑菇呢。
自从种植了蘑菇后,农民的生活水平明显提高,大家都喜笑颜开,城里的工人伯伯们的餐桌上也多很多好吃的。”
钟厂长绕着树桩走了一圈,树桩上长满了大小蘑菇,熙熙攘攘的,甚是热闹。
“再说,听说现在种植蘑菇都是用各种家畜的粪便和草杆、木屑混杂起来培养的。
种完蘑菇后,那些剩下的物料也可以放回田里当做肥料,变废为宝,一物多用。
而且,如果这种种植方式能够推广出去,许多农民伯伯也可以在山上种植,多挣点钱,改善生活,多好啊。”
文岚指着蘑菇棚里的树桩说:“我们今年试了两种比较简单的方式,这种直接种在树上的方式操作比较简单,不容易失败,但听说产量不是很大。
那种装进培养袋里的方式,前期准备功夫比较麻烦,我们因为没有做好灭菌工作,所以今年失败了许多。
不过,按照资料上面的说法,3个月后,香菇一旦开始成长,便会大批量一起生长,可以一起采收。
最终,还是那种现代化科学培养模式效果会更好。