茶肆是周家的，隔壁的酒楼饭馆也是周家的——周五爷的产业占了这边半条街，通惠河边上招待往来行人。

开办没两年就把家里“借”

的本金赚回来个七七八八，却只偿还利息——民国九年的秋天，这酒楼开到了天津去。

而周五爷也是在去天津开分号的这一趟旅程里见了租界的风物，顿时对租界里的许多东西惊为天人——这样的结果是，他更懂得了什么“商标”

的意义。

也就是字号。

“兴邦”

两个金漆大字被挂自家店铺的墙面，挥洒淋漓，据说是南方一个市长题写的——这市长也是周家人，总惹来店里人称叹。

……

民国十年，五月的日子，周正邦又有动静。

酒楼打算多开几个分号，从本店里调过去不少人——这样又要招工，告示贴在外墙上，吸引不少人来看。

一个二十岁左右的男子，看了这外面的告示，欣然迈步进到酒楼里。

“来应聘的？”

掌柜是酒楼里老人了，一眼就看出这个东张西望的男子不是寻常顾客。

“嗯。”

“东家在楼上，你跟着他上去。”

那掌柜点了个小儿上楼，这男子道一声谢。

……

“你叫什么？”

“谢子才。”

“二十岁了？”

“二十一。”

“能吃苦吧？”

“当然能。”

“那就先试一个月，明天早上七点来上班！”

二楼的一间包厢被临时改成了面试的地方，周正邦亲自顾看来人。

忽然门被推开，兴冲冲进来两个姑娘。

“五叔，我们打算请班上同学吃一餐……”