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上午苏晏在读书之时,管家周叔就在苏家古朴简约的前厅里接待了季武季时父子。
季时穿的是苏晏曾经的旧衣物。
毕竟季老头和吴氏“说到做到”
,一针一线都没有让季武带走。
季时昨日离开时就穿走了身上的一身破旧衣物。
管家周叔看到季时瘦削的小脸绷紧着,有些拘束,但眼神却是不偏不倚、极其清澈的,见到苏家的摆设也毫无眼馋之色。
他在心里点点头,是个品性不错的孩子。
“实不相瞒,原本我打算这次回来就带徐氏季时他们娘俩去云州。
之前我在云州服了两年的外徭修河道,有幸结识了一些好心兄弟,去了云州,在当地也能够寻个谋生之处。
只是如今,我一个鳏夫带着季时,平日里作活也不好照顾他。”
似乎是想到了已逝世的妻子徐氏,季武脸上露出了一丝哀怆。
“季时留在苏家,你大可以放心的。
老爷夫人一贯和善,小少爷也是个谦和明理的,断不会短缺了季时的吃穿用度和月钱。
况且他是小少爷的书童,跟在聪慧的小少爷身边,也能学不少东西,将来不管是如何,就算不在苏家也定能有个好去处。”
周叔有条不紊地说道。
季武对周叔行了个拱手礼,“季时在苏大人家我必是放心的,当初我在云州的时候,就听闻百姓夸赞次辅苏大人是难得的好官。
昨日收到苏家的帮助我甚是感激。”
他摸了摸季时的脑袋,继续说道:“我已经同季时商量过了,这孩子自己也同意。
我便寻思着去县里面打长工,一年也就回来看他几次。
日后我不在他身边,还望您多多照拂季时。”
商量完,周叔唤来苏晏身边的大丫鬟芍药,让他领着季时去见苏晏。
快要到达苏晏的院子时,芍药看着季时有些慌张的小脸,噗嗤一声笑了笑说道:“你别害怕,在小少爷这儿,可是顶顶好的。
我再没见过小少爷这般对我们下人和颜悦色一同说笑的,也不拘着下人,你跟在少爷身边多看多学,将来好为少爷分忧。”
季时听罢用力点头。
因此苏晏下了学便看到季时一脸既羞涩又期待的模样。
他笑了笑,想着说什么来转移季时的注意力,让他放松些,便说道:“听说你父亲送来了一只野鸡,不如就拿这只野鸡来做叫花鸡吃。”
苏晏前世在江苏旅游的时候,在一家高档私房菜馆里吃到过这道菜。
他只记得当时吃完,觉得这鸡好吃得惊为天人,便询问了一下大厨做法,这做法现在他仍有些印象。
说干就干。
苏晏带着季时跑到膳房找到了苏家大厨。
这大厨姓冯,原本是京城食肆清风楼的膳夫,但因性子直跟主厨不对付,被设计赶出了清风楼,之后又机缘巧合被苏越收留,便一直留在苏家做主厨。
冯大厨听到苏晏说想吃叫花鸡,听完苏晏的描述乐呵了一会,拍拍胸脯说包在他身上。
冯大厨显然是真正专业的膳夫,只见他迅速地杀好野鸡,去掉鸡毛,除去内脏,洗净内腔,在野鸡内腔里放置了一些去除腥味的香料,之后用大片荷叶将野鸡细细包裹起来,再均匀地抹上细软的黄泥,放在火中煨烤。
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