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村长倒是尽责,仔细看过一番,还和叶云朵确认了几个细节点。
一切无误后,叶云朵按下了手印。
搞定契约文书,村长还有另的事办,先离开。
叶云朵到市场收了野物,方才与贾富贵曹掌柜商量起售卖一事。
眼下酒楼一份兔肉卖六十八文。
兔头之前都是扔掉的,不用花什么成本,但如果专门做来卖,凭酒楼这些肯定不够,得去各处收。
曹掌柜说已联络了几家酒楼与市场的肉摊,大约两文一个能收到。
经由贾富贵定价,二十五文一个卖出。
“叶姑娘,现在价格也定了,你给说说怎样能大卖吧!”
贾富贵最关心的是这个。
叶云朵不急不缓地告知:她想先做出一批兔头,给这几天来吃饭的食客每桌送一个当免费品尝。
如有人要买,告知将在五天后开始售卖,且每天只售两百个。
“这是何故?不是卖越多越好么?”
曹掌柜十分不解。
叶云朵问:“你如果想买样东西,但那东西堆积了很多,随时随刻都可以买到,你会不会急着买?
但反过来,这东西每天限定了数量,你不及时买就被人家买走了,你想要只能等到隔天,你还会不会急?”
听得叶云朵的话,曹掌柜露出恍然的神情,并敬佩地点头,“妙,叶姑娘,你这方法想得可真妙!”
叶云朵受之有愧,这方法并不是她想的。
而是借用现代知名水果机的“饥饿销售法”
。
人们都有猎奇心理,越容易得到的东西越不会在意,限量了反而更想买到。
说不定还会引起一番“吃兔头”
的潮流。
第111章小心!
想想现代人对兔头的热爱,叶云朵不禁粗略地算了下帐。
按每天两百个、每个二十五文,全卖出的话是五千文,就是五两银子。
她拿三成,可得一两五。