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第67章（第2页）

当看到所有人都卖力的切肉糜的时候，不知道为什么，顾念莫名有种自己开了个屠宰场的感觉……

&ldo;把肉切成肉糜之后，切记不能加水，这个时候加入熬好的，浓稠的鸡汤的话，可以提升肉馅儿的鲜味。

&rdo;说着，顾念拿出了一小盅鸡汤，倒在面前已经切成肉糜的肉馅上之后，拿起了擀面杖：&ldo;我是女子，力量较弱，捶打肉馅的时候需要一刻钟的时间。

各位若是把肉馅捶打到黏成一团的话，就大功告成了。

&rdo;

&ldo;肉馅做好之后，装进早就准备好的大碗里，再加入一盅鸡汤，一小杯地瓜粉水，用长筷顺着一个方向搅拌，直到均匀之后，我们的馅料就做好了。

&rdo;

他们本都以为馄饨是非常简单的东西，一直不服气顾念为什么生意这么好。

这会儿看到顾念做一个馅就这么麻烦了，顿时觉得自己想错了。

&ldo;许娘子，我这可累得胳膊都抬不起来了。

&rdo;钱大超喘着气，索性一屁股坐在了地上。

&ldo;我也是，太累了!&rdo;

&ldo;你每天准备馅儿都要这么久，难怪你卖完就不卖了!&rdo;

听着周围的人叫苦连天的声音，顾念忍不住笑了：&ldo;还有，每天的馅儿都要用新鲜的肉做，不能隔夜，剩下的馅儿也不能留着第二天用。

&rdo;

&ldo;往后天气越来越热，馅儿可能都得现做，否则是要馊掉的。

&rdo;

古代没有冰箱，天气热的时候就算把肉馅放到水井里镇着也有可能会坏。

就算不会坏，那也不新鲜，味道肯定大打折扣。

大家听到原来馄饨这么麻烦，不由得都叫苦连天了起来。

休息够了，都站起来准备继续和馅。

顾念看着大家认真的模样，忍不住笑了起来。

确实如沈易安所说的，利益均摊的话，她其实能获得最大的利润。

比如说，大家的的敬服。

&ldo;哐哐哐!&rdo;有人砸门。

&ldo;许家寡妇!你他妈给老子滚出来!&rdo;是老张头。

&ldo;你这个千人操的寡妇，给老子滚出来!&rdo;

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