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第62章

鲜-血遇到空气就会凝固,可以适当的放一些食盐阻碍凝固,然后添两到三倍的冷水,加以搅拌,血又会慢慢的凝固上,但这时候就是成了农家人比较喜爱的血豆腐了。

切成块放进炖菜里就很好吃了。

嫌麻烦,也可以直接用大碗蒸着吃。

血块的吃法花样还是很多的,比如说毛血旺、大火爆炒都不错。

林晓溪喊堂姐和她一起将血盆放到一边。

林大哥和罗家睿的速度也很快,猪已经被肢-解成两半了,猪头、内脏下水都已经挂到了一边,俩人正在往下褪野猪皮。

野猪外皮有一层厚厚的保护壳,基本上是泥巴、松香的结合体,铁器不锋利根本打伤不了它。

留下的老话不会骗人,山上凶物排名:一虎二熊三野猪。

野猪能榜上有名,除了那对锋利的獠牙外,就是因为它们惊人的防御力了。

这次是林强吸引野猪注意力,一叉子插在野猪眼睛上了,仇恨拉的稳稳的,罗家睿找好时机、角度直接将箭射进野猪嘴巴里了。

箭由上颚入脑,这才将野猪收拾了。

“大罗,给我卸两根大骨头,我熬汤。”

吃杀猪菜怎么可以没有骨头高汤呢。

林大哥和罗家睿说了要给村里人分肉的事儿,林晓溪没有什么不同意,而且又给了一个建议,不如今天就请大家吃一回杀猪菜。

当然不是全村都请,村里高寿有德望的老人,还有村长书记之类的。

都说县官不如现管,反正大罗在村里这几年村长他们还是挺照顾的…

“姐,你继续烧火啊,我没让大罗把骨头剔干净,一会儿给你剃拆骨肉吃。”

添上大半锅水,这得费些火力。

林晓溪这么做除了满足一下时不时咽口水的堂姐,还有就是她大哥和大罗回来之后就匆匆的扒了一口开水烫饭,她估计两人都没吃饱,一会儿弄下拆骨肉来,她再拌一个蒜酱碟,让他们都沾着吃点儿。

“嘻嘻…妹真好!

我使劲扇风,火力旺呢。”

这段时间她也不能闲着,她要切酸菜了,酸菜的量有些大,她也不想切得那么精细了。

现在人们肚子里油水少,量就得准备充足一些,要不然请回客,最后大家都没吃饱,好事也变坏事了。

“香味出来了。”

林晓溪揭锅,用筷子插入骨头上的肉,轻松进入,还没有血水,“马上就好了。

我去拍蒜泥去,一会咱们先解解馋。”

“妹儿快去!”

“歇一会,吃点肉。”

林晓溪看他们弄的差不多了,让他们洗手吃肉。

“咱们家没有称,一会儿天亮了得去村长他们家借,还得把这事儿跟他说一下,咱们村具体有多少户他也知道,到时候咱直接给总数,省的分不均匀咱还得落埋怨。”

斤数他能保障一样,可是肥瘦谁又能保证,大家都喜欢要肥的,可哪有那么多。

“嗯,就在大队那分吧,别让人来这。”

林强洗完手接过妹子递过来的毛巾。

林晓溪赶紧点头,是不能让人来家里,到时候请是不请吃饭。

为了有速度,林晓溪直接上菜刀,将肉放进盘子。

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