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但起初，他对这炸酱面却并未报任何希望，以为，这面和他在加国吃过的其他炸酱面一样，只?不过是?一碗面条上撒些黄瓜丝和一些味道怪异的‘炸酱’而已。

可?令他万万没想到的是?，从面条从外观上看，居然极为正宗。

别看只?是?一碗小小的炸酱面，但在地?道的北京人眼里，却讲究极多。

其中，最重要的便是?菜码。

若是?请客吃饭，待客的炸酱面不配上几?碟子菜码，那可?是?对客人极不尊重的。

换句话说，一碗炸酱面。

如果?酱做的不好吃，顶多算是?手艺不济，但若是?没有菜码，那可?就?是?态度问题，意为对待客人过于随便。

当前很多小店里，菜码大多是?随意撒些在面上。

遇到不讲究的人，也就?随便吃了。

但若遇见?较真儿的老北京，那可?会让客人很不舒服。

看着桌上这套丰富多彩的面条，留学男心中刚刚的怒气，顿时?便消了一半。

真没想到，在这异国他乡，居然可?以遇到这么讲究的面条，菜码五颜六色，一样不少。

不管味道如何，就?凭这外观，四十刀，值了。

怀着期待的心情，留学男将酱料和菜码倒入了大瓷碗中。

虽然还未入口，但酱料的肉香钻入鼻中，让他不由深深吸了口气。

这，是?家乡的味道……如此正宗，如此迷人。

留学男再也等不及，急忙将面条搅拌均匀，夹入了口中。

哇……当面酱触碰到舌尖的瞬间，他立即感受到了那久违的香味。

好吃，太t的正宗了！

嗯……不仅是?正宗，准确的说，应该是?绝佳！

劲道的面条和清脆爽口的菜码混合在一起，瞬间营造出了丰富的口感。

每一样菜码，都是?精品，清脆可?口，菜味十足。

菜码中的芹菜，可?不是?普通的西芹，而是?中国传统的水芹，芹菜味比西芹强上了数倍。

黄瓜丝照样用的板桥黄瓜，不仅清脆可?口而且清新无比。

豆芽，则是?由张家口宣化的鹦哥绿豆，在山泉水中自然发?芽而成，芽体细长，顶端的芽尖鲜嫩，呈黄绿色。

放入口中，清新淡雅，脆爽无比。

劲道的手擀面，更是?触碰到了留学男心中最深沉的情感。

在加国的两年，面条，他吃的最多的便是?挂面和方?便面，偶尔在中国超市高价买包速冻的鲜面条，就?算是?美味了。

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