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在时萦熟悉车上设备的时候,旁边的餐车后都慢慢有了人,一个身穿厨师服的年轻女孩走了过来,看了看手上的a4纸,对时萦说:“时萦是吗,白总让我过来教你做章鱼小丸子,不对,今天叫美目丸子。”
说完将a4纸对折放入口袋中,对时萦露出了一个大大的笑容。
时萦忙让出位置,客气道谢:“麻烦你了,请问怎么称呼?”
“叫我弯弯吧,你看,这是刷卡机,员工卡和游客卡都在这里刷。
这里是煤气开关,这样打开点火,预热模具。”
弯弯先是介绍了刷卡机,又弯腰给时萦指明下面隐藏的开关,半点不浪费时间地就开始上手实操教学。
“今天面糊给你准备了两种,一种普通的,是白色的,一种加了墨鱼汁,黑色的。
这样,刷油,倒入普通面糊,加入馅料,最普通的就是章鱼粒和蔬菜,等底下稍微定型,拿签字把它们转一下,大概九十度,把底下的半圆竖起来,然后再给模具里添加普通的面糊,最后四分之一的时候要注意,先加一部分普通面糊再加黑色面糊,把黑色的面糊尽量画成一个圆,模仿眼球的瞳孔形状。”
弯弯边说边做,很快手底下就做好了六个眼球形状的丸子,她将丸子一分两份,装在纸盒中,继续说道:“做完后放在盒子里,挤上客人需要的酱料,撒上木鱼花就完成了。
你喜欢什么味道?”
时萦看了看旁边的酱料瓶:“番茄吧。”
弯弯拿起番茄酱均匀地挤在其中一个盒子里,又拿起另一瓶沙拉酱挤给另外三只丸子,六个眼球形状的丸子瞳孔面向着天空,身上沾满或红或白的酱汁,红的像血,白的像浆,很好,一下子就不太有食欲了呢。
弯弯将撒好木鱼花的那盒番茄味的章鱼小丸子递给时萦:“尝尝,你等下自己试一次,做好了我就去下一个档位了。”
时萦闻言点头,叉起一只眼球形状的丸子咬了一口,别说这长相虽然让人没有食欲,但入口味道还是很不错的
弯弯吃着另一盒章鱼小丸子,看着时萦笨手笨脚地操作。
在经历了一次没有成型、两次没熟、一次过熟的失败后,时萦终于做出了两个品相还算合格的丸子,她自己吃一个,让弯弯尝一个。
弯弯终于露出了刚开始的灿烂笑容:“这个味道很不错,相信你会越做越好的!
还有二十多分钟开园,你先自己练练手,等会游客来了你也别着急,就这样一步步做好,肯定没问题的!”
时萦听到自己算是勉强出师,也露出了大大的笑容,谢过弯弯后便自己低头苦练,暗下决心等会第一个客人一定要吃到自己80分以上的作品。
在时萦低头苦练的时候,旁边摊位的摊主们也陆续做好了准备工作,只等开园后游客们的到来。
其实早上游乐园刚开园的时候,游客们进来的第一选择是直冲自己喜欢的项目,一般在玩了两三个项目之后才会脚步放缓,逛一逛园区,买点零食或者纪念品什么的。