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“你笑什么?”
黎暮盏侧过头看她。
“虽然我只是个深夜食堂的老板,但好像参与了很多人的故事,还都看到了美好的结局,挺有成就感的。”
蒲芮说着,不自觉哼起了歌。
黎暮盏也轻轻笑了一声:“这也是妖怪们喜欢溪川烟火气的原因。”
亭子的空间扩大之后原本有些空旷,增加了灶台之后,正好填补了这种空旷,之后也可以做炒菜了。
黎暮盏又把之前附有异能的木牌给了蒲芮几块,她都用在了炒锅上,之后就可以用更顺手的炒锅代替插电锅了,蒲芮想到这个,愉快地搓搓手,从泡沫箱里拿出高钙排骨,准备做一道胡萝卜红烧排骨。
干吃排骨不吃米饭,可太不够味道了。
蒲芮从家里带来了电饭煲,还有一小袋米,淘好米蒸上。
排骨焯水后,从生肉的粉嫩转变成了紧实的灰白色,冰糖滑过漆黑的炒锅,转上几转,融化成金棕色的细碎泡沫,给排骨染上了一层焦糖色。
排骨在反复翻炒中慢慢变熟,不加修饰的原始肉香从锅中向外蔓延,料酒和生抽下锅,排骨染上酱色,也浸染了一味酱香。
再加上各种香料,盖上盖子焖煮,让那排骨的腥味在香料的浸润下消散,也让原本紧实的肉块逐渐酥烂。
等到肉块炖得差不多,蒲芮在里面加上胡萝卜,又煮了几分钟,大火收汁,一道胡萝卜红烧排骨就做好了。
-吕晓腾来到“一半”
深夜食堂门前时,蒲芮刚把“红烧排骨饭,30元一份”
的价格牌挂在外面。
他扫了一眼价格,立刻惊叹出声:“这么贵?你是在这饭里加金子了吗?”
蒲芮也不是第一次听到有人喊价格贵了,听到这话微微一笑:“没加金子,不过做饭的手艺倒是值千金,吃了就知道了。”
说完这句话,蒲芮就回到亭子里,躺在躺椅上休息了,也无所谓他买不买。
“蒲老板说得确实不夸张,我都没想到,这随便做个馅饼,都可以这么好吃。”
旁边的大哥说着,又咬了一口胡萝卜馅饼。
“买东西一分钱一分货就不吃亏,这个价格能吃到老板做的菜,值了!”
桌旁的女生唆了一口粉丝,竖起大拇指。
“没想到今天不仅加了堂食的位置,还上了正餐,这不得冲一波?”
蒲芮进门不久后,几个人就拥挤到了窗口点排骨饭。
吕晓腾被几个人挤了出来,有点意外地皱眉,他本以为自己质疑饭菜贵之后,身边人会跟着质疑,又或者老板会多解释几句来留住顾客。
没想到这老板懒得解释,连做菜都懒洋洋的,还有这么多人帮她说话。