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第52章（第1页）

他当初如果不读大学转而去读一所烹饪学校的话，没准他现在已经是国宴专用厨师了。

一个被土木工程给耽误掉的伪程序员厨师。

&ldo;又让我吃烧烤？你的美食的定义怎么总离不开烧烤呢？&rdo;林子衿抓住郑大千的衣角，&ldo;换个地方吧，都三顿没吃了，今晚我要吃大餐。

&rdo;

&ldo;我就看看这儿都烤的是什么。

&rdo;郑大千听从了林子衿的建议，重新骑上小电驴，开始寻找那种大而堂皇的招牌，&ldo;这家怎么样？这家看起来比较高大尚……&rdo;

&ldo;不够体面，不够大，不够特色……&rdo;林子衿坐在小电驴的后边一个个点评，精心挑选。

最终林子衿带着郑大千钻进了一家很普通的海鲜馆，其店面装修风格及规模就和他们小区的&ldo;老牛面馆&rdo;差不多。

店虽一般，但这才是当地人日常下馆子的地方。

点菜都不需要看菜单，直接看着玻璃水箱里的海鲜比划就行。

第一道菜是爆炒瓜螺。

瓜螺是海螺的一种，螺肉有灰白条纹，看起来像猪的粪便，所以当地人便喜欢称它为&ldo;猪屎螺&rdo;。

螺肉用盐水洗净切片，加入蒜瓣和红椒重油爆炒，瞬间香味扑鼻。

闻着香味，郑大千忍不住又要去厨房一看究竟，林子衿赶紧抓住他的衣领，&ldo;请低调！

&rdo;

爆炒瓜螺端上来，林子衿赶紧品尝起来。

轻轻咬一口，肉嫩鲜美。

郑大千却迟迟不伸筷子，非要从卖相和菜品上先加以点评，甚至还拿出手机来对着瓜螺各种拍照，搞得自己就是一个美食专家似的。

等他评论完之后，一盘爆炒瓜螺已经被林子衿吃了大半。

第二道菜是鲍鱼。

鲍鱼曾经一度被内地人炒作成海鲜中的奢侈品。

如果谁要是在朋友面前吹嘘吃大餐了，但朋友一定会问他吃鲍鱼了？

北方的鲍鱼通常生长期长，长的慢，个头小，而且海腥味浓。

而南方的鲍鱼不仅个头大，且多为活体，其海腥味淡，淡中回香，口味细腻，杂味少。

今天，他们要尝一尝东山岛的鲍鱼。

不一样的鲍鱼，不一样的吃法。

只有你想不到的做法，没有它成不了的美味。

蒜蓉粉丝鲍鱼是最常见的做法。

只需要一些简单的佐料，蒸出来的鲍鱼就已经让人馋的直流口水。

鲍鱼上桌，郑大千第一时间伸出筷子，生怕待自己点评完了之后鲍鱼都没了。

接着又上了东山芦笋、油焖鱿鱼、海蛎煎等好几道美食，每一样都让人赞不绝口。

林子衿对郑大千说：&ldo;你要不要学几招？等回去了也给我露两手？&rdo;

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