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由他们亲手打造,一点一点布置他们的家。
说实话,简洺很心动。
&ldo;好,到时候我们可以尝试一下弄出个沙发什么的,柜子的话……&rdo;
第10章第10章
第四天,简洺感觉差不多,改变了营业的方式,放弃饭堂的经营模式改成精品小炒。
客人很惊喜,特别是简洺手艺本来就好,现在相比于之前的饭堂型大锅饭,手艺发挥的更好,本来只是路过,没有打算吃饭的客人都走了进来。
&ldo;老板,你这手艺比得上星级饭店的厨师了。
&rdo;
中途,简洺出来的时候,客人竖着大拇指夸道。
&ldo;因为我本来就是星级饭店的主厨啊。
x市的xx饭店,五年前我都还在那里当主厨,在场有没有我当时的客人?&rdo;
后面这话简洺是随口说的,天南地北的,有个同乡的就不错了,还能找到熟客,还是五年前的熟客。
&ldo;有,我前几年就经常去那家饭店吃饭,没想到这么巧,可惜当时没有认识一下。
&rdo;
没想到还真有曾经的客人。
&ldo;土豪!&rdo;简洺惊叹,他工作那家饭店消费可不低,&ldo;现在认识也不迟,多多关照我家的生意。
&rdo;
&ldo;自然。
&rdo;
&ldo;怪不得我觉得老板眼熟,我去x市的时候,曾经看过老板的表演。
&rdo;特别让他印象深刻的是老板当年那双眼睛,灵动,漂亮。
有一段时间,那家酒店的老板突然兴起,在大堂弄了一个现场点菜,现场做菜的表演,因为简洺年轻,脸又好看,表演了一段时间,简洺还为此学了很多炫技技巧。
&ldo;没想到还能找到这么多有缘人,尽量吃,今天给两位免单。
&rdo;
简洺出不来多久,说完就回去了,但外面的话题却没有停止。
&ldo;星级饭店主厨,真的还是假的?&rdo;
有些人不信,觉得这是在演戏糊弄他们,也有人信,就凭这厨艺,他们就信了。
古人们不太懂,听过周围人的讲解后,也加入了议论中。
不管信还是不信,星级饭店主厨的这件事很快就传出去了,晚上来吃饭的人更多了。
人流最高峰维持在三四百人。
第五天,隔壁的两家店也从饭堂模式转为精美小炒,价格也更低廉,分走了一小部客人。
简洺笑笑,不放在心上,看了他们的菜单之后,推出了一堆他们店里没有的菜式,再加上比他们更精湛的厨艺,引回了不少客人。