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第92章 试做一下（第1页）

老主任这才注意到，原来他旁边还有一个穿着厨师服的小姑娘，这是谁带来的助手吧！

但确定不是带过来见世面的吗？哪个大厨会找这么小的助手，看着也就18、9岁。

“哦，我是罗仲喜主厨的助手。”

叶甜看到主任眼中的疑惑，连忙自我介绍，并看了看后面的师父。

“行啊，那你自己盛吧！

反正我们也试完了，你也尝尝，顺便看看味道怎么样。”

主任难得笑着说。

叶甜真的拿过勺子和两个小碗，到坛子里盛了两小碗，但每碗只装了三分之一。

她只是想尝尝尝味道，看问题出在哪里，可不是蹭吃来的。

她递给罗主厨一份，两个人一起品尝。

“师父，您觉得怎么样？”

叶甜小声问。

“我觉得味道一般般，确实有些咸了，用的材料都是好材料，但是火候不够，你觉得呢？”

罗主厨尝后说。

“我也觉得是火候问题，不同材料放的时间也不太对，后面为了提鲜，又放了大量鸡精，吃完觉得口干。”

叶甜说了自己的看法。

罗主厨听了叶甜的看法频频点头，虽然他没有做过佛跳墙，但他吃过。

而且做菜都是相通的，就跟他做开水白菜需要把鸡汤吊好是一个道理。

“按说，那也是一位老师傅，不应该出现这种情况啊！”

叶甜也摇了摇头，觉得老师傅不应该犯这种错误才对。

老主任一直在关注这对师徒，他觉得这小姑娘很有意思，竟然主动要尝佛跳墙，之后听了他们的对话，发现他们对佛跳墙也颇有研究，显然是尝出了其中的不足之处。

于是，他走到罗仲喜和叶甜旁，亲和的说：“罗大厨您好，您是川菜大家，没想到对佛跳墙也颇有研究，您看这锅的问题出在哪呢？”

“其实就是刚才我徒弟说的问题，用了大量鸡精，火候把握不好，各种食材放入的时间也不太对。”

罗仲喜直接就说了。

老主任点头表示赞同，正想问罗主厨能不能兼做佛跳墙，又一想：不对，人家师傅只是味觉灵敏，哪能让川菜厨师来做佛跳墙呢？

这时，出去打电话的年轻下属回到主任身边，在耳边小声说了什么，他的脸色一下变了。

“生病了来不了，那现在怎么办？”

下属也不吱声了，局面陷入了尴尬。

“师父，他们好像临时找不到做佛跳墙的师傅，我们可以做这个菜呀！”

叶甜给师父使眼神。

“不行，这可不是平时，国宴哪能随便来？我知道你佛跳墙做得好，但是我怕后续有什么麻烦，那个离场的大厨不知道有什么想法呢。”

罗仲喜果断拒绝。

叶甜吐了吐舌头，没再说话。

这个时候还是听师父的比较安心，她还是别给师父惹麻烦了。

她这种爱做好人好事的习惯应该改改才是。

老主任耳朵灵着呢，一愁莫展的琢磨亲自去请哪位大师之时，又模糊听到了那对师徒的对话。

看来他们真的会做佛跳墙，但罗主厨貌似不想出这头。

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