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第4节（第2页）

叶甜一笑，直接拿铲子铲了一些，放入他的碗里。

他不客气地夹了一筷子，直接放到嘴里。

焦香的肉片混着豆瓣的香气，在他的舌尖跳跃，他都没顾上开口说话，又夹起了第二筷子。

云师傅炒完麻婆豆腐，也凑过来看了一下叶甜完成的菜。

他看看菜又看看叶甜，再看看菜，这道回锅肉色香味已经有了前两样，五花肉片金黄，青椒和蒜苗颜色碧绿，看着十分赏心悦目。

他忍不住，也拿了一双筷子。

“不错，味也有了。”

云师傅仔细品尝，难得称赞。

“唔唔，好吃！”

小李翘起了大拇指。

“云师傅的麻婆豆腐又嫩又滑，是一绝，没想到甜甜的回锅肉也做得这么好，今天来吃饭的学生有口福了！”

“还剩一个醋溜白菜，要不你来试试。”

云师傅略作思索，想考验一下叶甜，看看她其他菜炒得怎么样？

“好的。”

叶甜正求之不得，一向不动声色的她，竟然露出了小小的骄傲之色。

醋溜白菜，对她来说那简直就是小菜一碟，不是她自夸，就算闭着眼睛，她都能炒得不差分毫火候，好吃到让人闻着味道都流口水。

叶甜麻利的刷锅，重新起锅烧油。

这个动作，她仿佛已经做过无数遍，看着熟练极了。

油中干辣椒变色后，叶甜放入白菜颠炒，差不多时再加入适量生抽、糖、醋，加一点蚝油提鲜，然后大火颠两下直接出锅。

一套动作行云流水，旁边一直没动的小李和回来端菜的刘阿姨也看得目瞪口呆。

“你，你还会颠锅？这么大的锅，你怎么颠得动！”

小李说话都有些结巴了，今天叶甜带给他的惊吓太多了。

一直在旁边看着的云师傅不禁心中惊诧：“这小姑娘的水平和我差不多，但年纪还不到我的一半，要是师傅见到，肯定十分喜欢。

不知道是在哪学的厨艺，真是长江后浪推前浪啊！”

今天有云大厨亲自操刀，又有叶甜做的两道菜，可以说十一没回家，又肯来三食堂吃菜的同学有口福了。

陈池经过上次被室友嘲笑后，一直不甘心，他总是觉得三食堂有厉害的大厨存在，平时的菜不是三食堂的真实水平。

本来国庆节，他也要回家的，但因为父母十月一日要去参加一个活动，他想回家也是吃保姆做的菜，就索性再来三食堂碰一下运气。

等到中午食堂大门打开，稀稀拉拉的十几个学生拿着饭盒进来，根本不需要排队。

大家走到橱窗前一看：嚯！

好家伙，不愧是国庆节，连三食堂都改善伙食了。

其实今天的菜式并不多，一共只有六个，分别是醋溜白菜、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、干炸小黄鱼和番茄炒蛋，但可以说是荤素搭配，海鲜、肉类齐全。

第一个进来的陈池，很快意识到今天的菜色跟以往有些不同，看看色泽，再闻闻香味，不会是大师出手了吧？他哪个菜都想尝试，就干脆六个菜每个都要一份，一共也才40多元。

因为来吃饭的人不多，打菜的刘阿姨和小李给的分量也足，陈池用的四格公用不锈钢餐盘被装得满满的。

刚出锅的菜还冒着热气，看着就让人食指大动。

陈池先吃了一口鱼香肉丝：“嗯，不错，这是北方的做法，菜里面放了糖，带着一丝淡淡的甜味，勾芡也恰到好处，既收了汤汁，吃着又不会觉得粘腻。”

然后他又吃了一块回锅肉，一口咬下去，五花肉稍微带点焦香，但又不会干硬，煸炒的程度实在是刚刚好，蒜苗和青椒又很好地中和了肉的油腻感，吃起来味道十分丰富而有层次感。

醋溜白菜十分爽口，他连吃了两口；麻婆豆腐麻辣鲜香，又嫩得很，十分下饭；番茄炒蛋中规中矩，但也不错，干炸小黄鱼金黄酥脆，鱼刺都可以一起嚼着吃了，越嚼越香。

陈池味蕾十分灵敏，他尝完六个菜，发现自己最喜欢的是回锅肉和醋溜白菜，仿佛和另外四个菜不是同一个人做的，和上次葱油的感觉有些相象，菜内似乎融入了情感，吃着有快乐的感觉。

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