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第32章（第1页）

一大早正院就热闹起来，莺莺燕燕齐聚一堂，有孩子的带着孩子，没孩子的给自己打扮得光鲜亮丽，一个个都来给四爷和福晋拜年。

时间不能耽搁了，等会儿这夫妻俩还得带着几个孩子去宫里拜年。

太后、德妃、皇帝那边都要跑上一趟，等歇下来天也黑得差不离了。

丹青昨天得了两份赏，今日给徒弟们包的压岁钱也格外多，若不是孤苦伶仃的孩子，也不至于兄弟俩一块当了太监。

她不歧视太监，若是心里真有点膈应，也不会收下他们做徒弟。

但凡家里有条件的，哪个又会送孩子去伺候人呢，都是命苦罢了。

“你们都是好孩子，新的一年踏踏实实地学手艺，也平平安安地过日子，万事都有师傅呢。”

她这一番话，将福达和福来感动得不行，从来没人给他俩撑腰，如今也算是找到了依靠。

两人跪下磕了三个头，算是完成了拜年礼。

丹青今日继续研究那道琉璃龙骨，昨日她已将九骨汤熬制得差不多，主要是食材难得，旁的羊骨、鹿骨、驴骨、甲鱼骨都好弄，这牛骨难得，还得专门找意外死亡的牛，去买上那么一小块才合法。

将九骨汤熬成奶白色以后，过滤到汤里的油脂和残渣，加盐后就可以将龙骨放入一块煲。

这龙骨说的就是鲟龙鱼的头骨，要先将鱼头蒸熟，剔肉抽出中间的完整骨头，也就是所谓的“龙骨”

，洁白透亮，宛如琉璃，神肖宝剑。

等到龙骨变软捞出，很有晶莹剔透的模样了，再调制一个金汤，就可以上桌了。

丹青没想到新菜品琢磨得这般顺利，她有心先叫李公公来试试看正宗与否，奈何春桃这丫头最快，已经和福晋说过，今日晚膳有新菜色。

她没得法子，只好用九骨汤煮了两碗面，给李公公送了过去。

李公公拿到面的时候只剩下了一碗，听说是半路叫武格格给劫去了，他无奈又痛心，那位向来不管不顾的，连主子爷都不放在眼里的人，他也不敢找上门去。

“武主子还留了铜板呢。”

一徒弟开口道。

李公公扫他一眼，严肃道：“下次别收钱了。”

也绕个别的道走，最好是别再碰上了。

他徐徐挑起面条，深吸一口汤面的热气，就断定这不是一碗普通的汤底。

待面条顺滑入口，他慢慢闭上眼睛仔细品尝。

有肉香味、鱼香味，而且不止一种。

每一种味道都融进汤里，却能只留鲜味不留腥味，的确难得。

他呼噜呼噜将汤底喝了个一干二净，旁边的徒弟们没忍住咽了咽口水：“师傅，给我们说说是啥味吧。”

李公公还在回味，忽然反应过来这应该就是做琉璃龙骨的九骨汤，丹青前几日来问他，需要准备什么食材，不过几日的工夫，她就做出来了！

“天生的厨子。”

他点点头，又摇摇头，不禁想感叹一句，君生我已老，拜师尚已晚啊。

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