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“爸,这油炸猫耳朵比较脆,也比较硬,牙口好的人吃起来香,我怕我奶嚼不动,你让她把油炸猫耳朵泡在米粥里面吃,味道虽然会变差一些,但照样好吃!”
老于同志回头冲谢迎春笑了笑,叮嘱一句‘有空的话,让泽子带你到家里来玩’,然后便带上那一兜油炸猫耳朵骑车走了。
谢迎春长长地松了一口气。
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中秋节与国庆假只见隔了一周的时间,等国庆节的假期过后,于泽没时间天天都盯着书看,谢迎春也得抽出时间来做月饼了。
庆云油田的厨房里没有烘烤箱,拿个鏊子烤月饼太费力,谢迎春就厚着脸皮同李师傅说了说,“李师傅,我记得您和红星食品厂那边的领导是表兄弟关系?您看能不能同那边打个招呼,咱借用一下他们的烘烤箱,借用一台,半天就成。
我把馅料和面都准备好,拿过去之后,只要用木拓子拓了造型就能烤……”
李师傅犹豫了一下,点头答应下来,回头就去找了小岳,说是负责面点的李师傅觉得庆云油田缺个烘烤炉,让采购处想想办法挪点经费,采购一台烘烤炉回来。
临时采购烘烤炉,无异于是引远水而解近渴,根本解决不了眼下的问题,李师傅只能给自己不待见的表弟打了个电话,正是红星食品厂的那领导。
红星食品厂的那领导最近可得意的很,他当初拿三万块来买一张饼干配方的做法相当冒险,稍有不慎就可能被处分,但现在从结果上看,他赌对了!
原先半死不活的红星食品厂被那张方子一激,很快就起死回生,利润大幅增加,尤其是最近这阵子,省外有很多百货大楼、商贸大楼等来同他们联系,希望能从红星食品厂进货……当时买方子的钱早已回本,红星食品厂的那领导如今想的是该怎么把红星食品厂做大,争取能够将全国市场都拿下来。
原先看红星食品厂笑话的那些人,现在再谈起红星食品厂,谁不得给他竖一根大拇指?谁不得夸他有魄力有胆量有智慧?
红星食品厂的那领导对谢迎春的印象都特别好,故而在接到他表哥的电话,听说谢迎春要来红星食品厂烤月饼时,压根没犹豫,直接就答应了,批了一台新买的饼干烘烤箱给谢迎春用。
给月饼成型的木拓子是谢迎春设计好模具,于泽用刻刀一刀一刀刻出来,再用矬子将木刺一点一点锉掉的。
谢迎春骑着自行车去了红星食品厂,同那领导寒暄了几句后,便带着东西进了生产车间。
面团是提前揉好的,这会儿拿小擀面杖稍微擀开一点,把馅料包进去,然后再将面团揉好放到刷了油的木拓子里一拓,成型之后便能放到烤炉中去烘烤了。
谢迎春的手速很快,用了两个小时不到,就将带来的面和馅料都用完了,她等了烘烤炉半个多小时,等‘八宝月饼’都烤好后,她分给帮她打过一点下手的那几个工人一些,然后又去给红星食品厂的那领导送了三个。
红星食品厂的领导一点都没和谢迎春客套,他接过月饼之后就咬了一口,嚼了几下,对着自己咬掉的那个豁口瞅了好几眼,问谢迎春,“这也是你自个儿琢磨出来的月饼?怪好吃的,配方卖吗?”
谢迎春原本不打算卖的,她知道这种配方卖一个少一个,只能赚一波的快钱,不如拿在手里,之后可能就变成源源不断的钱了。
但她转念一想,她肯定不会开食品厂,于泽多半也不会,这种方子拿在自己手里只能每年中秋节的时候用上一用,而且将来都不一定会用,毕竟她有更好的。
不如卖掉!
可这样卖掉的话,总感觉自己吃了大亏!
该咋办?
谢迎春陷入了纠结,她同红星食品厂的领导说,“让我回去想想,如果我有卖的打算,肯定第一时间联系您。”
红星食品厂的那领导也没强求。
强扭的瓜不甜,虽说可能解渴,但万一那瓜有毒,见血封喉呢?
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回到庆云油田后,谢迎春把月饼拿到食堂给大家分了,然后同于泽在食堂吃了个饭。
就是在这吃饭的空档里,她就被于泽看出有心事来,于泽问她,“遇到什么事儿了?怎么跑了一趟红星食品厂回来,你整个人都变得恍恍惚惚的?”
谢迎春指着自己放在手边的那个‘八宝月饼’说,“红星食品厂打算买这个配方,价格应该可以谈,但我觉得卖了就是亏了。
可要是留在手里,我自个儿也派不上什么用场。
你帮我想想办法,有没有什么办法能让我不那么亏?”
于泽皱着眉头想了一会儿,建议道:“其实亏不亏,看你怎么看。
如果你觉得钱赚少了就是亏,那甭管你要什么价,只要一次性把这方子卖出去,人家食品厂肯定是要赚钱的,无非就是赚钱时间长短的问题,你肯定亏。
但如果换个角度想,不拿钱来衡量你是亏是赚,那能想的办法就太多了。”
“我举个例子,港城那边的饼干不都请港星代言么?你自个儿拍个照片,印在那包装上,就写这个饼干的配方是你研究出来的,爱吃的人可不就认准你这张脸了?之后你要是自个儿打算开食品厂单干,把自个儿的照片一贴,现在卖出去的这些方子都算是给你找老客户去了,眼下看,你好像亏了,但放长远看,你赚大了,你说是不是这个道理?”