多事情。

对蛋白质进行实验的困难是，化学家和物理学家在实验室里处理的

是死的蛋白质，它们已经发生了变化，并且凝缩起来了。

只要一接触到试剂，

它们就会这样。

可是活性蛋白质的主要特性就在于它们是活着的。

&rdo;

我问道：&ldo;这个&lso;活着的&rso;是怎么回事?&rdo;

杜比对这个问题感到高兴，他的眼睛顿时闪亮起来。

&ldo;平格尔，这就是

物质在不间断地循环，这就是活动、发展，由一种形态转变成另一种形态。

在活的机体之中，不断有一部分分子在分解和另一些新的分子在构成。

这是

一种相互渗透、相互矛盾，统一的和永远在进行的过程。

平格尔，学习吧，

对这件事下点功夫，那你就会知道一些你过去想象不到的事情了。

活的蛋白

质的秘密地令人惊奇的，但并不是神秘不能理解的……&rdo;

他走近离心机。

&ldo;平格尔，你听说过病毒的事情了。

你知道，它们不像细菌那样，它们

用普通的显微镜是看不见的。

但是，它们的活力却非常强，数量极少的烟草

花叶病病毒能使整个种植园都受到感染。

第一个任务是获得动物和植物各种

病毒性疾病的纯粹病毒。

就是为了这个目的才利用离心机和滤器。

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杜比掀开掩盖着离心机内部的盖子。

我看见里面有一根垂直轴，它上面

有四个槽，槽上都装着试管。

杜比这时开动了马达。

垂直轴旋转起来，四个

试管在离心力的作用下被转变成水平状态。

杜比接着说：

&ldo;在这种作用下，试管里面混合物中的一切微粒，都向试管底部沉淀下

去。