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小梅看得目不转睛,就见夏侯悦音用了酱油、酒、碎嫩姜、碎蒜、糖、碎辣椒、芝麻油、去核樱桃、葱丝和烤过的芝麻,再把两只肥美的大鸭腿放入腌渍。
“现在还不能烤,要等它入味,等的时候,咱们先来做烤马铃薯。”
她今天的菜单是以西式为主,要做就做整套的,可不能出现白饭这样不搭的主食。
小梅总算有事可做了,连忙去洗了四个马铃薯来,夏侯悦音让她将马铃薯切薄片,她做的挺不错,便又指导她用盐、胡椒粒去调味,放进烤炉去烤。
“现在可以来煎鸭腿了。”
夏侯悦音取出腌渍入味的鸭腿说道:“煎到表面微熟即可,再入烤炉以温火烤至熟,这样能紧紧锁住肉汁,最是美味。”
她很自然的像是烹饪老师一般的讲解,小梅不由自主的说道:“奴婢能试试煎鸭腿吗?”
“好啊!”
夏侯悦音很高兴小梅有悟性又对料理有兴趣,若没有产生兴趣是不会想要尝试的。
做为一名厨师,她从来没有“藏步”
的想法,她想把自己会的传承下去,让人人都能吃到美味,她在现代时工作之余也开了料理教室,自觉有传承手艺的使命。
这顿饭,主仆两人忙了一个时辰总算大功告成,当她们坐在屋里桌前,看着一桌跟樱桃有关的料理时,都露出了欣喜的笑容,疲惫也一扫而空。
夏侯悦音宣布,“开动吧!”
主菜是烤鸭腿佐樱桃莎莎酱,煎烤过的鸭腿融入樱桃酱汁更显鲜美,主食是烤马铃薯,开胃前菜是腌渍樱桃萝卜,饮品是酸甜樱桃汤。
菜品虽然简单,但主仆两人吃得很满足,尤其一人有一只肥美的鸭腿,不可能吃不饱。
所以,吃完午膳之后,夏侯悦音没有意外的躺在了榻上,她让小梅上来一起躺,小梅倒是很有原则,坚持要在旁边拿着蒲扇给她搧风。
她自我说服,她还是一个很守本分的丫鬟,跟主子一块儿用膳已是逾越了,怎么可以跟主子一块儿躺着,那成何体统?
“小梅,你跟我说说大云朝的事,我什么都不记得了。”
小梅一边规律的搧风一边说道:“咱们大云朝,先帝才驾崩不久,新帝登基未满一年,有一干重臣辅佐,大抵上没什么问题,姑娘的父亲夏侯大人就是那些重臣之首,地位很高,咱们大云的友邦是齐国,也就是夫人的娘家,和咱们大云有仇的是西辽和金朝,大将军镇守的凤云关便是抵御西辽的,金朝则是由镇国大将军守着。
“有一回,西辽人乔装成咱们中原人潜入边关,还潜进了军营里想窃取军事机密,大将军一人以一敌十,将他们打得落花流水,吓得他们屁滚尿流,滚回西辽去;还有一次,西辽人无预警夜袭凤云关,大将军率领大云铁骑在夜雾弥漫时反攻回去,放火烧了他们军营,又将他们吓得魂飞魄散……”
夏侯悦音想听的是饮食文化和风土人情,可小梅说来说去总不脱大将军的英明神武,听得她开始打瞌睡,就在她快要闭上眼睛的时候,突然灵光一现,她在现代是爬山踩空才穿越过来的,如果她再去爬山踩空,那不是就是能穿越回去了?
是啊!
这么简单的方法她怎么没早点想到呢?白白耽搁了几天的时间,她真的是有够愚蠢!
得要趁她在现代的躯体还没断气之前回去,若是断气了,她也回不去了!
她猛地坐起来,“小梅!
这里最近的山是哪里?”
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