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把馒头上锅蒸上之后,李玉把买来的肋排切成一小块一小块的,然后放到冷水里煮,去掉血沫之后捞出来,加葱段、姜片、大料一起再放到水里直到煮熟为止。
李玉把煮好的肋排沥干水放油煸炒一下称出来,然后开始熬制糖醋,在锅里烧少量的刚才煮出来的排骨汤,汤热后再放入适量的盐,两勺醋,五勺糖,搅拌均匀了,然后不停的搅拌,直到煮冒泡了,把排骨放进去,不停地铲动,让糖醋汁均匀的进入排骨。
李玉尝了尝发现有点偏甜,就又加了点醋,再煸炒几下就出锅了。
李玉闻着喷香的糖醋排骨,口水都要留下来了。
莲儿和团团也闻到了香味,两人手拉着手进了厨房,莲儿吸了吸鼻子,&ldo;小姐,你做的什么啊!
好香啊!
&rdo;
团团见状也学着莲儿,小鼻子一动一动的吸收着香味,李玉好笑的看着两个小馋猫,捏了捏团团的小鼻子,&ldo;今天姐姐做了糖醋排骨哦!
两个小馋猫快去洗手,一会儿就有的吃了。
&rdo;
闻言莲儿带着团团乖乖的去洗手了,李玉接着又炒了把青菜,看了看一大盘的糖醋排骨,拿出个碗捡了些出来,打算给刘婶儿送去。
李玉把菜都端到院子里,对着莲儿和团团道,&ldo;你们俩先吃,我去给刘婶儿家送点去,说完不等她们开口就端着碗出门了。
来到刘婶儿家发现他们一家也在吃饭,刘婶儿见李玉上门,忙起身迎上来,&ldo;玉姐儿来啦,吃饭了没?在婶子家一起吃点吧。
&rdo;
李玉先是和刘叔、二丫打了个招呼,然后跟刘婶儿说,&ldo;婶子吃饭呢,正好,今天做了些排骨,拿来一些给婶子尝尝,您看看我的手艺还成不成!
&rdo;李玉说着就把手里的碗递了过去。
刘婶儿接过碗还没说什么呢,二丫就窜了过来,&ldo;好香啊!
玉姐姐你做的什么好吃的啊?闻着就想吃啊!
&rdo;说完还陶醉的吸了吸鼻子!
李玉见了二丫那副样子忍不住笑了笑,刘婶儿也看见二丫那馋样儿了,瞪了她一眼,嗔怪道,&ldo;死丫头,瞧你那没出息的样!
老娘没给你饭吃还是怎么的?&rdo;说的厚着吐了吐舌头,刘婶儿说完二丫转过头来又对李玉说,&ldo;你们自己留着吃就行了,还给我们送什么啊!
&rdo;说着就要把碗递回去。
李玉见状忙撒娇道,&ldo;瞧婶子说的,您和刘叔那么照顾我们,这一碗排骨又算得了什么?就当是我孝敬您和刘叔的,您要是不要我以后可不敢上门了啊!
&rdo;
刘婶儿听了,笑的很是开心,拉着李玉的手说,&ldo;好好好,婶子手下了,难得我们玉姐儿这么懂事,来来来坐下一起吃。
&rdo;说着就拉着李玉往里走。
&ldo;不了,婶子,我家里都做好了,莲儿很团团还等着我呢,您快吃吧,我先回去了,等吃完了饭我再来,有点事想找您商量呢。
&rdo;李玉说完不顾刘婶儿的挽留,就回家去了。
刘婶儿看李玉回去了,把碗端到饭桌上,跟刘叔说,&ldo;玉姐儿这孩子就是懂事,你看这一大碗的排骨。
&rdo;
刘叔见了也是点了点头说,&ldo;是个好孩子,你以后多照应着点吧!
&rdo;
&ldo;恩,那还用你说,不说我和她娘的交情,就是我自己也很是喜欢她,肯定会照应着的。
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