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江妈妈把计算器丢在一旁，有些着急了：“已经连着一周没什么生意了，再这么下去可怎么办呐。”

没生意一家三口也要吃喝，留在老家的双亲也要赡养。

最近一周虽然亏得不多，但上有老下有小的中年人压力大，对进账情况不得不敏感起来。

江爸爸也叹了口气，愁得嘴角长起了水泡，却还是温言安慰老婆：“别太担心了，会有办法的，打价格战肯定打不长久的。”

最近江家小饭馆对面新开了一家饭馆，和江家一样主打家常菜，拉面烩面刀削面都有，连店面装修都差不多，门头挂着黑底金边的招牌，不是老顾客甚至都搞不明白是不是一家店。

若是正常经营也没什么，只是对方刻意复制了江家小饭馆的风格，又搞恶意压价。

最近更是过分了，价格拦腰斩，同样的面食比江家的价格低了一半。

能少掏钱当然是好事，所以往日来江家小饭馆吃饭的顾客一下子就跑了大半，只剩下几个吃惯了江家手艺的老顾客，隔三差五来帮衬一把生意。

可即便有几位老顾客的帮助，最近饭馆还是一直在亏。

毕竟江家一直用的新鲜蔬菜新鲜肉，面胚面条也都是当天现做的，卖不掉就只能内部消化，大部分最终都只能丢了。

江妈妈想着要不还是跟着降一点，毕竟，一直没顾客饭馆是开不下去的。

“要不咱们也跟着降一降价格？好歹会回来一波顾客吧？”

江爸心里也急，却又安耐下性子，摇了摇头坚持自己的原则：“再等等吧，咱们的手艺我心里有数。”

“再说，一旦开了降价这个头，再恢复原价就难了。”

江爸叹了口气，努力说服老婆稳住自己不要慌：“价格战咱不参与，我再想想别的办法。”

江家做生意一向是凭良心，用料都是好的，靠的不是压低成本，而是薄利多销。

这是江爸一贯的坚持，他不愿意为了和对面竞争而打破自己的原则。

对面的小店来势汹汹，有意以超低的价格迅速收拢附近的客源，等着江家小饭馆关门之后，价格什么的还不是他们自己说了算？江爸也想到了这一点，很有信心，民以食为天，终究要食物够好才能立足，靠价格终归不是王道。

而且即使最后江家的小饭馆关门了，大家也可以去别的地方吃，这世上又不是只有这一家店卖吃的了。

这家店如此行事总归是走不长远的。

江家饭馆只是需要时间来过渡一下，想到这儿，江爸爸忽然有了主意。

“老婆，要不然我们干脆趁这个机会先歇业两周，正好能去师傅那儿再精进一下厨艺。”

江爸的厨艺是正儿八经找了q市清河宴里的师父学的，清河宴是百年老字号，后厨的宋师傅更是厨艺传承至宫廷膳房。

之前宋师傅还邀请江明过来一起参加厨艺比拼赛，但江爸怕离了自己老婆看店忙不过来，婉言谢绝了。

没想到会出了这档子糟心事儿。

江明本来只是有个尝试的念头，现在越想越觉得机会难得。

既然新店有意排挤，倒不如借此机会歇一歇去q市见见老师傅，精进一下厨艺。

江爸爸还有点感慨，好长时间没做过以前学的那些大菜了，也不知道自己手艺退步了没有，这几天就得在家琢磨着回忆一下做法，可别参加个比赛倒让老师傅丢脸了。

“能行吗？”

进修肯定有用，只是江妈妈有点担心，本来最近的生意就不好，再闭门歇业流失客源，怕就怕后面再开门也没几个顾客上门了。

江爸爸倒是乐观得很，“怎么不行，再差也就是现在这样了，实在开不下去了我就去求求师傅，让师傅给我介绍个地方专干厨师好了，到时候咱俩还不用天天跑菜市场了呢。”

江妈妈啐了他一口，“想的倒是挺美！”

老江不但准备歇业，还想撺掇老婆跟自己一起去q市转一转。

“你也和我一起去嘛，从开店之后，我们很久没一起出去了，正好现在闲，我们一起去q市四处溜达溜达嘛。”

江妈妈确实有点心动了，开店之后俩人忙忙碌碌的，除了春节就没几天休息过，已经好几年没去外地旅游过了。

但是她还是觉得不大可行，“咱们都走了，年年怎么办，就留她一个小姑娘在家我不放心。”

江年年站在卧室门口听了一耳朵，立马装作刚过来一般，敲了敲门。

“爸爸妈妈，我进来咯？”

听见女儿的声音，俩人赶紧止住了话头，江爸爸过来给女儿开门，江妈妈趁机赶紧把账本随手塞在了抽屉里。

江爸爸把门打开，看见女儿手里拿了张申请表过来，“乖宝找爸爸妈妈什么事呀？”

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