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第71章 71 顶级食材（第1页）

陈依依说完之后，包厢内再次陷入了落针可闻的寂静。

佟嘉年不说话，一边站着的服务员大气都不敢喘，雷鹏更是直冒冷汗，用来擦汗的手帕已经湿透了。

哪怕她明明补了一句“都很好吃”

，也都没有挽回分毫。

这些人的气量不会这么小，一气之下，让弹幕自己买单吧？

陈依依求助地看向凌菲。

凌菲也没看她，却开口打破了沉寂：“她刚刚说的，正是我的感受。”

“动物奶油”

，听名字似乎挺不健康的，但其实它跟脂肪没关系，而是从牛奶中提炼出来的。

它不仅味道香醇，口感淡雅清爽，入口后，更是会像冰激凌一样自然融化，回味绵长。

“植物奶油”

，也称作“人造奶油”

，和“动物奶油”

没有任何亲戚关系。

很严肃的说，两者除了名字里都有“奶油”

之外，在其他方面没有共同点。

而且，人造奶油在加工的过程中，会不可避免的产生反式脂肪酸。

相对“植物奶油”

来说，“动物奶油”

的优势，是不仅不含反式脂肪酸，还多了各种微量元素，更为健康。

品尝后就会发现，口中有一股淡淡的奶香，萦绕在唇齿之间，久久不散。

这是任何植物奶油或混合奶油都无法比拟的。

但“动物奶油”

的缺点也同样明显。

它质地棉软，温度略高就容易融化，很难做出立体感强的复杂造型。

在这一点上，“植物奶油”

的可塑性和稳定性高，不管做出多么复杂的花型，即使在室温下放几小时，造型依然能够保持立体坚挺。

用“动物奶油”

和“植物奶油”

来对比凌菲家质朴的野山菌盛宴，和“春芳歇”

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