“对，你们猜得不错，这次生存战的题目，就是一一苦！”

作者有话要说:

评委们潸然泪下:为啥这一季把我们评委整得这么悲催?

第56章11进10

五味之中，选手们已经通过了“辣”

的考验，在余下四味中，撇去最为日常的“成”

和“甜”

，就只有“酸”

和“苦”

这两种味觉新奇值得尝试。

“劳拉，说说你为什么会给你的对手选择“苦味’食材烹任吧。”

法福点了劳拉的名。

劳拉笑着说起了场面话:“因为苦味是一种非常复杂的味觉体验。

我印象很深，在那场生猛海鲜＇神秘盒挑战里获得优胜的顾叔做了一道鳗鱼肝汤，说是鱼肝的清苦味正好可以中和海鳗的油膩。

这令我意识到，苦味一点儿也不简单。”

她的话说得一本正经，脸上却挂着顽皮孩子的笑容所以我想请大家发挥发挥创意，好让我也学习学习。”

“谢谢劳拉，”

法福一脸看透劳拉用意的表情，“你不仅给选手们提出了一项难题，也给我们挖了个大坑。

我非常希望今天比赛结東之后，我的舌头还能尝出味道。”

劳拉隔空冲评委们做了一个“ok”

的手势，表示他们应该没问题:被辣味严重打击过的味蕾，终将被来自灵魂深处的苦涩所唤醒。

法福和两名同伴都“嘿嘿”

苦笑两声，转向面前的10名选手。

就像节目组早先提供了11种辣椒供选手烹饪一样，这次三名评委捧出了四种苦味食物:苦瓜、抹茶、咖啡、巧克力。

所以这一次又是抽签?

面对这四样食材，云林想:估计她和顾叔是最不怕抽签的。

无论是来自东方的苦瓜和抹茶，还是西方常见的咖啡和巧克力，他们都有胸有成竹。

“在抽签之前，我们还要提醒一下，今天的生存战还有个额外要求:所有的作品都必须是成味的菜式，本次比赛里不允许制作甜点。

烹任区里的10名待定选手表情各异。

但是话说回来，如果今天的生存战允许做甜点，这考题就出得太简单了。

云林的目光从这些食材上一一掠过。

苦瓜，就不用说了;

抹茶，她尝试过抹茶味儿的火锅和拉面，味道杠（怪）杠（怪）的;

巧克力，其实上次劳拉率领蓝队做的牛舌配的是巧克力酱汁，就已经用到了这样食材;

至于咖啡……总有办法能派上用场的。