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福宁老人常说:正月初一勤出工,一年到头只是苦!正月初一闲着喜,福气连连来找你!
俞敏佳照着福宁的老俗例,让李伟强不要去上班,自己也跟人调了班。
出国这些年来,中国农历正月初一这天,她都要煮些家乡菜,招集自己的兄弟们和亲戚朋友们一同聚会庆新年,大家也都很默契地不挣大年初一这天的辛苦钱。
这次唯独俞敏涛去了泰国。
搁往日,李伟强尽嫌弃俞敏佳说:“少妇的年龄,老太的讲究,全是迷信!
要是有加班费,谁又会跟钞票过不去?!”
但这次他却也让林优优请了假,邀请她上门来一起庆贺中国春节。
租处的那厅压根不能算是厅,不过就是连着过道的走廊,搁了张小桌子和几张椅子就已经显得有些拥挤,再拥入这么十多个人来,更挤得转不开身来。
但大家并没有太多的讲究,敞开了卧房的门,亮着福宁人特有的大嗓门,坐在卧房榻榻米上和地上,和厅里的亲人们畅通无阻地交谈。
福宁当地过大年没有吃饺子的习俗,但有啥好吃的都能上桌。
当然,大年夜里必要煮条红烧鱼,寓意年年有余。
还要蒸一锅米饭,让家人随意扒拉点,碗里必要有剩饭,再搅合在一块,放着第二天炒起来全家再一块吃,寓意代代焕发。
此刻在东京,图的是亲人们借助节日来团聚,吃倒并不是最重要的,可大家背井离乡了好一段时日,平日里忙着打工很难好好地煮一餐地道的家乡菜,也都想趁此时借机打个牙祭。
俞敏佳炒了一大盆福宁小米粉,用上了李伟强从国内带来的干货一一海蛏干和花蛤干,做了一大锅的酸辣羹,清蒸了几只北海道的札幌帝王蟹,白灼了两大盘虾,油炸了一大盆的酒槽鳗鱼块。
俞丽芝协助蒋芷萱捏了许多饭团寿司,并切了许多时令水果。
她们仨人将所有食物满满当当地挤在小桌子和椅子上。
俞敏洪盛了一碗酸辣羹,深吸了一口,:“好久没闻到这种味了,酸酸甜甜辣辣的,咱们福宁人吃不惯红辣椒,但这白胡椒粉辣得爽呀!
还有这泡发的墨鱼干,整个味道让我觉得比川味水煮鱼好吃多了。”
俞建秋手上抓着红色的鳗鱼块,咧着嘴吃得津津有味,不忘赞一声:“这个酒糟鳗才叫好,表姐都赶上了大厨师水平了。”
俞建秋如今住在工作所在大酒店的配电房,而配电房就在酒店的地下室里,地下室隐蔽而不通风,他的身上透着一股湿霉味,竟被炸鳗鱼的香味掩盖了不少。
蒋芷萱一边照顾孩子,一边也不忘邀一下功劳:“大姐的厨艺真心不错!
可这酒糟是我弄来的,我就是念念不忘咱们老福宁的味道,特地让我母亲带来的,也让大家享享口福,你们别忘了表扬一下我哦。”
俞敏海大口大口地叉着炒粉,又是借机说笑:“二嫂,哪天您要是肯露一手,我们何止是要表扬您,把您供上圣坛膜拜也是愿意滴。”
俞敏洪不禁笑了:“海海,全家就你最爱挤兑你二嫂,今天不许你吃这寿司。”
蒋芷萱倒也不恼:“反正我也是一直站在高台上,就不计他那小个子的过了!”
俞敏海对着一大盘色泽诱人的寿司,故意做出垂涎三尺的样子,叽叽咕咕地笑,:“我又自讨了个没趣,我们家老佛爷跟您比斗法都占不了上锋,我这小猴当然一出现就只有被劈的份。”
众人都知俞香兰和蒋芷萱有过摩擦,闻声大笑。
俞敏佳忙乱中插了一嘴,“以后让老佛爷给你找座五指山回来,你这泼猴就更泼不了了。”
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