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姜霜这边也减少了对系统的依赖。
后院内正整整齐齐地摆放着一筐梨子,雪梨个头饱满,外皮是淡黄色,远远望去像一个个小黄灯笼一样。
之前姜霜尝过一个,咬一口脆生生的,又香又甜。
姜霜从框里拿起一个雪梨,有了主意。
不如就做冰糖雪梨吧,润肺止咳,老人小孩都适宜。
姜霜将梨子清洗干净后,用刀切去头尾。
姜霜本意想的是用勺子将梨子中间果肉掏空,做一个小炖盅。
结果不小心力气使大了,梨子从中间裂开了。
看到案板上裂开的梨子,姜霜的心也裂开了。
既然这样就不要这么精致了。
姜霜又洗干净了好几个梨子,拿起菜刀,干净利落地把果肉切成大块,加水大火煮开后,再往里加入了冰糖和枸杞,红枣。
继续熬制,直到果肉软烂为止。
一碗热气腾腾的冰糖雪梨就制作而成了。
因为着凉的原因,安湘就算没有出门,也穿的极其厚实,外面还套了一件厚棉袄,说话都瓮声瓮气。
安湘接过姜霜手中的冰糖雪梨,甜滋滋的汁水流入胃里,身上都是暖的,煮熟的雪梨入口即化,软软糯糯的。
姜霜在旁边说道:“趁热都喝了,出点汗就好了。”
“好。”
说完安湘将糖水都喝了个干净,甜口的梨子也都纷纷下肚。
喝完后,安湘有点困意,姜霜帮忙掖好被子,叮嘱道:“睡一觉吧。”
因为刚才熬的多,剩下冰糖雪梨的姜霜便和店里人分了。
陆柏咬了一口就急吼吼地说道:“掌柜的,没想到梨子还能这样做啊。
咬一口就化了。”
陆柏可能是因为从前流浪了的原因,如今格外能吃,半锅冰糖雪梨都进了他的肚子。
自从伙计多起来后,姜霜的事情就少了很多,没事的话就在帐台翻着账本。
正当姜霜翻看最近的流水时,一个熟悉的声音在耳边响起。
“霜霜!”
姜霜抬头一看正是楚静娴,一路过来,楚静娴小脸都冻得红红的。
“静娴,你快坐。”
姜霜赶紧给楚静娴拿了暖炉,还倒了一碗冰糖雪梨水。
楚静娴双手捧着瓷碗,小口地喝着冰糖雪梨,“好甜啊。”
“这又是你的新品吗?”
姜霜摇摇头,“安湘风寒了给他熬的,如果你喜欢,下次过来我再做。”
楚静娴说道:“你当新品卖多好啊,肯定很受欢迎的。”
姜霜记下了这个提议,问道:“这么冷的天你怎么过来了。”
楚静娴示意丫鬟退下,包厢内只剩下她和姜霜两人了,才扭捏地开口说道:“前些日子黄旭去我家提亲了。”
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