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没多久,一个中年大叔端上来了一碗面,放在桌子上乐呵呵的跟我说:“很烫,慢点儿吃。”
我望着这碗油汪汪的麻辣面,闻上去很香,可是当我吃了一口的时候,我马上愣住了,这也太好吃了吧?真没想到这么破的小店里竟然能做出这么好吃的面,我发誓,这是从小到大我吃过的最好吃的面。
我不敢相信的用筷子翻着面碗的底部,心想这面里不会是放大烟葫芦了吧?要不然怎么可能这么香?可是转眼一想,这根本不可能,因为一碗面五块钱,往里放大烟的话连成本都钩不回来。
于是我狼吞虎咽的吃着,由于店里现在就我一个客人,那店主两口子也就在旁边的一个小桌子坐下休息了,我发现他俩的表情好像一直是笑呵呵的,也不知道是为了什么,那个大叔也大概有个五十多岁了,留着一头短短的小平头,有的头发已经泛白。
他笑呵呵的问我:“小伙子,我家的面怎么样?”
此时的我早已顾不上喝酒了,正专心的吃着这碗面,差点把汤都给喝了。
我擦了擦嘴,回答他:“真好吃,大叔想不打你手艺这么好。”
他呵呵的笑着,跟我说:“那是必须的,呵呵。”
我这时吃饱了,就把倒上了啤酒,反正也没事儿,就和这位大叔瞎侃。
我问他:“大叔,你面做的这么好吃,为啥来吃的人这么少呢?”
他还是那副表情,笑呵呵的对我说:“其实这做人就和做面一样,不能只看外表,在外面一看我这小店这么破,当然没人进来吃了。
可他们不知道,那些进来吃的才会发现这面的美味之处,这就是我做面的门道,我的面只给有缘人吃。”
听完他说的话后,我就觉得这大叔还挺有意思的,说的好像很有哲理,一套一套的。
不过仔细想想,还真的是那么回事儿,看现在的城市中,所有的东西都是要靠包装的,那些林立在这座城市中的大酒店,装修的都是冠冕堂皇,可是里面的菜却不知何味。
我大学时瞎混也去过几家大饭店,可是那些所谓有国家几几级厨师做出来的菜,却远远不及这小破面馆里的一碗最普通的面好吃。
其实人真的是一种虚荣的动物,去那些高档的酒楼往往只是为了满足自己的虚荣心,殊不知饭店里的东西再好吃也不如家里的饭好吃,而却偏偏喜欢去装冤大头。
想想还真是很好笑。
这畸形的社会风气。
而我吃的这碗面,竟然让我吃到了一种家里的感觉。
就像我小时候生病了,我奶奶为我做的汤面的滋味。
想到此处,不争气的我又开始想家了。
我对那大叔说:“大叔,想不到你说的话这么有深度,真是让我长见识了,来陪我一起喝点儿酒吧。”
那大叔倒也很豪爽,也不推辞,就笑呵呵的坐在了我的对面,然后对她媳妇说,再炒俩菜,我和小伙儿好好的喝点,然后转头对我说:“今儿高兴,大叔我请。”
那阿姨点了点头后到厨房里去了,我则不好意思的说着:“别啊,大叔,你们这做生意也不容易,怎么能让你请客呢?”
那大叔笑呵呵的对我说:“小伙子,咱相见也是缘分。
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