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院子里靠墙支起来的大铁锅里煮着水,发出咕嘟咕嘟的声音,散发着的白色蒸汽里带着浓郁的香味。
大铁锅旁边竖立着两个烤鸡的炉子,炉子里挂满了滴着油的烤鸡,也散发着烤肉的香味。
木柴燃烧的味道和肉香在院子里飘散。
路过院子门口的人,虽然在这个寒冷的深冬急着赶路,但闻到香味都禁不住停下脚步扭头看看。
在堆着木柴的拐角,探头看一下,就会看到院子里,程知恩坐在灶台前。
他往里塞塞木头,安静地坐着。
看着灶膛里红红的火焰舔舐锅底。
镇上的人就会喊一嗓子,“老程家的,来只烧鸡!”
“好嘞,来了。”
梁春花转身拎着烤好的鸡,到饭馆柜台称重结账。
有村里熟悉的人过来,“春花姐,家里今年做香肠?”
“明天卖第一锅,记得来啊。”
程知恩不管这些生意的闲聊,他专注的看着灶台里的火。
梁远搬个凳子坐在程知恩旁边,他好奇程知恩怎么不趁这个时间打游戏,反倒守在锅旁边,安静的神情里,甚至有一丝虔诚。
此刻的程知恩不像小孩子,而像个成熟的成年人。
看着程知恩,梁远似乎找到了一丝平静。
程知恩看着火,转头看见梁远在盯着自己,“看个屁。”
梁远点点头,“是的,看屁。”
程知恩笑了出来,抬腿轻轻踢人一脚,“梁远,可以啊,学会开玩笑了。”
二十分钟到了。
程知恩把木柴向外拽拽,等着火变小,才掀开笼屉的盖子。
用刀切几块香肠,夹到盘子里,吹凉。
拿一个放到嘴里细细品。
“对了,是这个味。
自己做的香肠比工厂出来的好吃太多了。”
程建国见儿子点头,就开始把肉分成两个盆,搭配着不断塞进绞肉机里。
肉馅堆满一个个盆,梁春花把调料撒进去。
程知恩拿起小木棍搅拌。
梁远看这一家三口做得有条不紊,也拿着小木棍加入了搅拌的行列。
肉馅要搅拌到有劲。
程知恩说,这叫上劲。
梁远手臂开始发酸,但他第一次感觉到了劳动的快乐。
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