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江白在地下停车场等着呢,为了避免引起不必要的误会,每天下班两个人都是前后脚离开,然后一起开车回家。
他看见曲止抱着一大堆资料从电梯里出来,赶忙下车过去接。
“你这是把整个刑警队的档案全都搬来了?”
“你这个玩笑一点都不好笑,我现在也没心情跟你闹着玩。”
曲止现在满脑子都是案子,上了车就开始翻那些资料。
江白没再说话,尽量把车开得平稳些。
到了家,他换了衣服洗了手就进厨房。
两个人“同居”
的这段日子不长,却逐渐相互习惯起来。
江白负责做饭,曲止会帮忙洗碗。
两个人没事就一起看看电视,偶尔聊聊关于案子的事情。
曲止开始养成了睡前喝热牛奶的习惯,江白的厨艺也渐长。
饭菜做好,他朝着楼上大声喊,然后动手摆桌子。
听见脚步声从楼上传下来,江白忍不住露出笑意。
屋子里有人气的感觉真好,就连空气都充满了温暖的味道。
何许人也桌子上摆着热气腾腾的海带黄豆排骨汤,一碗白米饭,还有两碟小咸菜。
江白一大早起床就先把排骨用水焯了一遍,然后放在水龙头下面用冷水冲,一热一冷,肉质q弹有嚼劲。
然后把排骨放进锅里,添清水,各种调料,大火煮开小火慢炖。
加入清洗干净的海带和黄豆,炖一会儿就关火。
晚上到家继续用小火炖,有半个小时就差不多好了。
经过两次加热,中间又焖了一次,排骨软糯喷香。
黄豆充分吸收了排骨和海带的味道,植物蛋白质和动物蛋白质融合在一起,加上海带当中丰富的钙、磷还有维生素b族,不仅口感好营养更是佳。
喝上一口热乎乎的汤,暖胃舒心;吃一块海带,滑嫩柔软;舀一匙黄豆,醇香留齿;最后用筷子轻轻一碰,排骨肉立即脱落下来,软烂中不失肉本身的口感,又多了其他食材的味道,简直是绝配。
小菜是刘妈送过来的,她亲手腌制,曲止从小就吃习惯了。
绿绿脆脆的小黄瓜,切碎拌上酱油、糖醋,加一丁点的香油,最是可口开胃下饭。
另外一碟是腌制的白菜、芹菜、香菜,把它们全都切碎拌在一起,只用大粒盐腌制一下就可以吃。
最原始的做法,不是上了年纪的人根本就不知道这种吃法。
吃得时候取一些出来,只要加些味精就行了。
除了稍微有点咸,就只是食材的原汁原味,别有一番滋味。
“先趁热喝一碗汤。”