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第13章 宇文梦姬的测试之煮茶（第2页）

“诸位只需要煮一碗好茶给梦姬品尝，茶饼与山泉水都是由红袖坊提供，不会因品质而有所差异。”

“准备的时间为一炷香，本次测试只有八位可以晋升到下一轮，预祝诸君成功。”

说完，几名酒博士就搬上台两张低案，一张上有一盏香炉，另一张上有一把古琴。

宇文梦姬跪坐在古琴前，弹奏起美妙的音乐起来。

崔妈妈引燃了香炉上的香，测试就正式开始了。

周寒生三人回到了雅间，此时，雅间里已经多出了煮茶的器具与一个小罐子。

叶庭之看着这些奇奇怪怪的器具，根本就叫不上名字，更别提会用了。

他随意拿起一个器具，问道：“你会煮茶？”

“大致会一些，不精通

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诚门道人，不过我不打算规规矩矩地煮茶。”

周寒生拿起茶罂，打开了盖子，闻了闻茶叶的味道，甚是清香，应该是上好的茶叶。

茶道的正规化是从陆羽开始的，如今他还没有出生，更别提那本著作《茶经》了。

现今，大家都采用传统的煮的方式，而后加入各种乱七八糟的调料，将茶煮成了汤来品尝。

味道不错是不假，但缺少了清茶的香气与清爽。

宇文梦姬一看就是清丽脱俗之人，想要脱颖而出，就得贴合她的气质与习性。

相比于唐，宋朝在茶道这一方面发展得极为出色。

尤其是茶百戏的出现，这个比咖啡拉花更早的艺术，更是将品茗升华了一个层次。

周寒生知道点茶的手法和原理，但真要做的话还差点经验，况且这也没有重要的工具茶筅。

但作为一个现代人，自然要用现代人的方法，调出好喝又好看的茶饮。

“老叶，你能不能帮我去找两个杯子，最好是可以合在一起不漏水的。”

“另外，红袖坊肯定有冰块，要一些来。”

叶庭之皱了皱眉，冰块又不是随便就能有的东西，即便在积善坊这个富人区里，恐怕也不太好要到冰块，除非打着婉相的头衔。

叶庭之纠结了许久，还是出门帮他去寻了。

周寒生引燃风炉，架了一块石板在其上，铺上茶叶，仔细烘烤。

得到的茶叶分成了两份，一份保持茶叶的原状放在一旁，另一份用碾子仔细研磨，过筛后盛起。

……

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